Der Markt für Gewächshausgemüse geht in diesen Wochen von den belgischen und niederländischen Lieferungen auf die spanische Saison über. "Ab nächstem Wochenende kommen die größeren Mengen, Auberginen, Zucchini und Paprika aus Spanien und in der darauffolgenden Woche auch die Tomaten. Dann wird Belgien ein wenig vom Markt verschwinden und wir werden langsam in den Winterschlaf versetzt", sagt Barry Michiels vom Großhändler Gebroeders Michiels.
"Im Sommer war es relativ ruhig", fährt der Exporteur aus dem flämischen Sint-Katelijne-Waver fort, der hauptsächlich nach Deutschland exportiert. "Das ist traditionell immer während der Ferienzeit der Fall, aber ab dem 15. August hat der Handel wieder angezogen. Gurken, Auberginen, Paprika und Tomaten wurden endlich wieder zu einem höheren Preis verkauft. Das beobachtet man immer ab August. Ich hatte auch bereits darauf hingewiesen, dass die Schulen wieder anfangen, was den Verbrauch und die Preise erhöht."
Das hat sich bis zu diesem Zeitraum fortgesetzt. "Wir haben gut verkaufen können, aber das belgische Angebot an Gewächshausgemüse wird jetzt geringer. Die Preise steigen auch nicht mehr. Der Grund dafür ist, dass Spanien jetzt auf den Markt kommt. Gurken, Auberginen und Zucchini treffen jetzt langsam ein. Tomaten sind bisher nicht so weit, aber auch das wird durch Ware aus der Türkei ergänzt. Der Umschwung hat wirklich begonnen, was für uns bedeutet, dass wir wieder in die ruhige Phase von fünf Monaten bis Ende Februar/Anfang März eintreten."
Eine Periode, in der Gebroeders Michiels übrigens nicht ganz den Betrieb einstellen wird. "Wir bauen natürlich weiterhin Gemüse im Freiland an. Wir bekommen zum Beispiel schon einige Anfragen für unter anderem Sprossen, aber das sind nur ein paar Paletten. Das ist nicht vergleichbar mit dem, was wir mit Gewächshausgemüse machen. Außerdem erhalten wir bereits jetzt einige Mengen Lauch, den wir aber erst ab Dezember/Januar nach Deutschland exportieren können, weil sie bis dahin ihr eigenes Produkt haben. Alles in allem können wir sagen, dass der Sommer nun wirklich hinter uns liegt", sagt Barry abschließend.
Weitere Informationen:
Barry Michiels
Gebroeders Michiels
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgien
Tel: +32(0)475 262 482
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