Am Dienstag, den 10. September, fand bei der Coöperatie Hoogstraten der jährliche Sortentag statt, an dem Erzeuger und andere Interessenten die verfügbaren Erdbeersorten der Genossenschaft begutachten konnten. Der Schwerpunkt dieser Veranstaltung lag vor allem auf remontierenden Erdbeersorten, anders als bei der Frühjahrsveranstaltung, bei der der Schwerpunkt auf den Juni-Sorten lag. "Der Sortentag wurde gut besucht, mit etwa 70 Teilnehmern, die aktiv ihre Beurteilung abgaben, zusätzlich zu einer Reihe von Besuchern, die nur zum Zuschauen und Probieren kamen", sagte uns Michiel Vermeiren von der Coöperatie Hoogstraten.
Durchkultur
Auf dem Sortentag wurden verschiedene Erdbeersorten ausgestellt, die alle aus dem Stellagen-Anbau auf Substrat stammen. Zu den vorgestellten Sorten gehörten die beliebten Elsanta, Falco, Florice, Lady Emma, Karima, Murano und eine Versuchssorte von Juniträgern, die noch nicht im Handel erhältlich ist. "Wir haben uns entschieden, uns dieses Mal mehr auf immertragende Sorten zu konzentrieren", erklärt Michiel.
"Im Frühjahr lag der Schwerpunkt auf den Juniträgern, aber zu diesem Zeitpunkt des Jahres arbeiten wir mehr mit Durchträgern. Außerdem beobachten wir eine Verschiebung innerhalb der Ernte. Während wir in der letzten Saison noch ein Verhältnis von 12 Prozent Durchgangsträgern gegenüber 88 Prozent Juniträgern im Volumen hatten, sehen wir in diesem Jahr ein Verhältnis von 30 Prozent gegenüber 70 Prozent. Eine Veränderung, die auf die Notwendigkeit deutlicherer Arbeits- und Anbaumuster zurückzuführen ist", erklärt er. "Wenn die Erzeuger mehr mit Durchkulturen arbeiten, können sie einen konstanteren Ernte- und Arbeitsplan erreichen."
Drei Kisten
Der Sortentag bot den Erzeugern und Besuchern die Möglichkeit, die Erdbeeren nicht nur zu sehen, sondern auch zu schmecken und zu riechen. Zu diesem Zweck verwendet die Coöperatie Hoogstraten ein System mit drei verschiedenen Arten von Kisten. "Erstens die Präsentationskiste, in denen die Erdbeeren rein visuell beurteilt werden. Dann eine Verkostungsbox, um den Geschmack der Erdbeeren zu testen, und schließlich eine Haltbarkeitsbox, in der die Erdbeeren am Donnerstag vor dem Sortentag geerntet und in einer speziellen Haltbarkeitszelle gelagert wurden. So erhält man ein realistisches Bild davon, wie sich die Früchte unter verschiedenen Bedingungen entwickeln, und es werden die Unterschiede zwischen den Sorten deutlich sichtbar."
Die Ergebnisse des Sortentages werden derzeit in Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Hoogstraten ausgewertet. "Wir analysieren die Ergebnisse und nehmen sie in die Diskussion mit unseren Erzeugern und Handelspartnern auf", so Michiel abschließend.
Weitere Informationen:
Michiel Vermeiren 
Coöperatie Hoogstraten
Loenhoutseweg 59
2320 Hoogstraten, Belgien
Tel: +32 33 40 02 11
[email protected]
www.hoogstraten.eu