Der zunehmende Urlaubstourismus an der kantabrischen Küste Spaniens hat die Nachfrage nach Heidelbeeren in Gemeinden wie Kantabrien angekurbelt, wo bei Ballberry die Hochsaison herrscht. "Zwischen Juni und August bewegen wir rund 15.000 Kilo Heidelbeeren aus eigener Produktion von unseren Farmen in Orejo", erklärt Roberto Ballesteros, der Geschäftsführer des Unternehmens. "Früher habe ich meine Produkte zu einer Genossenschaft in der Gegend gebracht, aber vor zwei Jahren habe ich beschlossen, meine eigenen Anlagen zu errichten, um die Produkte selbst zu vermarkten, und vom ersten Moment an habe ich mit einer der wichtigsten Supermarktketten in Nordspanien zusammengearbeitet, die auf lokale Produkte spezialisiert ist."
"Zufälligerweise ist das Logistikzentrum der Kette Lupa Supermercados nur 500 Meter von meinem Betrieb entfernt, und ich habe mich mit ihnen in Verbindung gesetzt und ihnen gesagt, dass ich nicht nur ein sehr gutes Produkt habe, sondern dass sie auch kommen und die Früchte direkt von der Pflanze probieren können, um sich davon zu überzeugen. Und tatsächlich mochte die Kette unsere Heidelbeeren."
"Bei Ballberry bauen wir unsere Früchte mit dem Schwerpunkt auf Qualität an. Wir pflegen unsere Plantage das ganze Jahr über und schneiden sie sorgfältig zurück, um die am besten schmeckenden, großkalibrigen Heidelbeeren zu erhalten, und in diesem Jahr haben wir auch die neue 125-g-Kartonpackung eingeführt. Es handelt sich um eine attraktive, nachhaltige und wiederverwertbare Verpackung, die den Blick auf das Produkt freigibt, den Verzehr erleichtert und Abfall vermeidet."
"Letztes Jahr haben wir einen neuen Hektar angepflanzt, um die Produktion zu steigern und 40.000 Kilo zu erreichen. Derzeit verwalten wir 10.000 Pflanzen, und die Perspektive ist, weiter zu expandieren und zu wachsen. Der nächste Schritt, den wir machen wollen, ist die Erweiterung unserer Anbauflächen mit Sorten, die es uns ermöglichen, die Saison zu verlängern, denn in Kantabrien können wir den gesamten Zeitraum von Juni bis Oktober abdecken, um in diesen Sommermonaten, wenn die Zahl der Verbraucher sich vervielfacht und die Bestellungen der Supermärkte zunehmen, ein größeres Angebot zu haben", betont Roberto. "Unser Ziel ist es, nicht nur den Supermärkten, sondern allen Kunden, die sich für unsere Sommerheidelbeeren interessieren, ein lokales Qualitätsprodukt für Gourmets zu bieten, das sich von den importierten Heidelbeeren unterscheidet, die normalerweise zu dieser Jahreszeit auf dem Markt angeboten werden."
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