Der heimische Speisekartoffelmarkt zeigt sich zu Monatsende recht ausgeglichen. Die Nachfrage wird von den Marktbeteiligten generell als saisonüblich ruhig beschrieben. Vereinzelt sorgen Werbeaktionen für leichte Belebung. Die Händler werden von den Produzenten noch bedarfsgerecht versorgt. Der Lagerabbau dürfte aber schon relativ weit fortgeschritten sein und viele Marktteilnehmer werden heuer wohl vorzeitig ihre Vermarktung abschließen. Um eine durchgängige Versorgung sicherzustellen setzen die Händler daher auf Importe aus Frankreich und Deutschland. Diese sind angesichts einer europaweit knappen Versorgungslage aber ebenfalls zunehmend eingeschränkt verfügbar. Bei den Erzeugerpreisen gab es letzte Woche keine Änderung – In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 45,- Euro/100kg übernommen, wobei einzelne Aufkäufer Abschläge für den hohen Logistik- und Sortieraufwand einbehalten. Aus Oberösterreich wurden ebenfalls unveränderte Erzeugerpreise von bis zu 50,- Euro/100kg gemeldet.
Steigendes Preisniveau bei Zwiebeln
Der österreichische Zwiebelmarkt zeigt sich von seiner freundlichen Seite – Die Preise haben sich auf hohem Niveau zumindest etabliert – Vereinzelt konnten die Preise weiter angehoben werden – Die Exporte haben sich zuletzt zwar etwas abgeschwächt, dennoch sind die Umsätze und die erzielbaren Preise weiterhin zufrieden stellend – Die winterlichen Temperaturen brachten zuletzt auch am Inlandsmarkt neue Impulse – Für mittelfallende Zwiebel geputzt und sortiert in der Kiste lagen die Preise zu Wochenbeginn meist bei 44,- bis 49,- Euro/100kg – Für kleinfallende Ware und qualitativ schwächere Partien wurde deutlich weniger und für großfallende Zwiebeln mehr bezahlt.
Karotten: Interesse aus dem Ausland
Der NÖ Karottenmarkt präsentiert sich in guter Verfassung. Das Angebot wird im Inland stetig abgesetzt, aber auch aus dem Ausland kommt mittlerweile verstärktes Interesse. Die Erzeugerpreise bleiben vorerst auf dem erreichten Niveau unverändert. Für Karotten lagen die Preise im 5-kg-Sack, ab Rampe je Qualität zu Wochenbeginn meist bei 55,- bis 60,- Euro/100kg. Im Februar ist angesichts der knappen Versorgungslage mit anziehenden Preisen zurechnen.