Auf dem Frühmarkt in Brüssel ist es ruhig. Bei Groothandel Michel nv, der auf Erdbeeren spezialisiert ist, freut man sich auf die größeren Mengen im Dezember. "Wir können zwar verkaufen, aber die Sommerfrüchte sind jetzt fast vollständig vergriffen. Die Sonatas aus der Winterernte kommen schon langsam auf den Markt, aber es sind noch keine großen Mengen", sagt Stefan Bosmans, Geschäftsführer von Michel.
Das treibt die Preise im Moment erheblich in die Höhe. "Die Nachfrage ist auf jeden Fall da, aber für eine Schale mit 500 Gramm hat man diese Woche etwa acht Euro bezahlt. Das sind natürlich sehr hohe Preise für diese Jahreszeit", fährt Stefan fort.
"Es gibt auch noch nicht viel Angebot aus dem Ausland. Seit letzter Woche gibt es einige ägyptische Erdbeeren auf dem belgischen Markt, aber die kosteten auch 4,50 € pro 500 Gramm. Die Qualität ist ohnehin immer etwas schlechter, deshalb entscheiden wir uns nach wie vor für belgische und niederländische Produkte. Außerdem ist das spanische Angebot auf dem Markt noch gering, sodass Erdbeeren noch eine Weile teuer bleiben werden. Gegen die Feiertage hin steigt die Beliebtheit immer wieder für eine Weile an, aber ich hoffe, dass wir dann etwas mehr Mengen zur Verfügung haben werden."
Neben Erdbeeren laufen auch andere Beerenfrüchte im Moment relativ gut. "Himbeeren bekommen wir jetzt hauptsächlich aus Portugal, und ihre Qualität ist wirklich sehr gut. Sie sind zwar etwas teurer, aber die Leute sind bereit, für diese Qualität etwas mehr auszugeben. Wir haben auch Heidelbeeren aus Peru. Obwohl es scheint, dass etwas weniger Produkte nach Europa kommen, arbeiten wir hier mit Preisen, mit denen man gut handeln kann."

Übernahme
Über das Geschäft gibt es also nicht viel zu meckern, meint der Großhändler, aber Groothandel Michel wird langsam zu einem Unikat. Wo sich viele Großhändler unter einer Gruppe zusammenschließen, bleibt der Erdbeerspezialist unabhängig. "So wollen wir das auch", erklärt Stefan. "Es ist immer schwierig, unter den Großen mitzuschwimmen, aber wir wollen nicht von einer Marke, einer Versteigerung oder einem Dachkonzern abhängig sein. Das ist, denke ich, auch eine unserer Stärken und es läuft im Moment gut."
Davon zeugt auch die Tatsache, dass der Großhändler Anfang des Jahres seinen Branchenkollegen Großhandel Valckenier übernommen hat. "Es hat gut geklickt zwischen uns und es passt gut in unser Wachstumsmodell. Wir sind daher sehr zufrieden damit, wie die Integration verlaufen ist. Wir beschäftigen jetzt zwölf Mitarbeiter und gehen davon aus, dass wir uns damit eine Zeit lang gut selbst tragen können."
Weitere Informationen:
Stefan Bosmans
Groothandel Michel nv
Werkhuizenkaai 22-23
Magazijn E123/124/129/130
1000 - Brüssel, Belgien
+32 (0)2 241 70 44
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