"Der neue Entsafter Zitrux ist der einzige Entsafter der Welt, der sich selbst reinigt. Dies war das fehlende Schlüsselmerkmal für den Einzelhandel in diesem Segment, und so kann diese ganzheitliche Entsaftungslösung nun alle Kundenbedürfnisse erfüllen", sagt Víctor Bertolín, Präsident des spanischen Unternehmens Zumex.
Die Hygiene wird durch Zwischenreinigungen und eine Reinigung des gesamten Entsaftersystems am Ende eines jeden Tages maximiert. Dabei hat Zumex den Kunden genau zugehört, die ihrerseits vier Verbesserungsvorschläge gemacht haben: eine geschlossene (hermetische) Maschine, einen Lift, Sensoren, die anzeigen, wenn der Eimer und der Korb voll oder leer sind, und natürlich eine selbstreinigende Lösung. "Zitrux wurde entwickelt, um die Hauptschwachstelle zu beseitigen, die unsere Kunden seit Jahren selbst beheben müssen. Das Ergebnis ist eine Maschine mit noch nie dagewesenen Eigenschaften, die den Markt revolutionieren könnte", betont Bertolín.
Supermärkte, Hypermärkte und Discounter sind für Zumex potenzielle Kunden für diese Maschine, ebenso wie alle Profis, die durch andere Modelle gesehen haben, dass das Konzept einer Saftpresse für sie profitabel ist und die diesen Service durch Zeit- und Kostenersparnis noch optimieren wollen.
Zeitersparnis und Kostenersparnis
Grundlegend für die Zeit- und Kostenersparnis sind laut Zumex die Minimierung von Produktverlusten und die exakte Abmessung des gepressten Saftes. Vergleicht man die Effizienzwerte anderer Entsafter, so zeigt sich, dass die Reinigungskosten in Form von Zeit- und Wassereinsparungen die wichtigsten Faktoren sind. Zumex hat errechnet, dass eine Supermarktkette mit 1.662 Geschäften bis zu vier Millionen Euro einsparen könnte, wenn sie sich für Zitrux anstelle eines Modells mit ähnlichen Merkmalen entscheiden würde.
Zitrux kann 75 Kilogramm Orangen im Korb und 120 Liter Abfall im Eimer aufnehmen. Sie kann bis zu 40 Fruchtstücke pro Minute auspressen, ein in der Branche einzigartiger Wert. "Wir sprechen hier von der höchsten Leistung in dieser Maschinenkategorie, einem Wendepunkt, der auch für die Verbraucher ein einzigartiges Einkaufserlebnis bedeutet", sagt der CEO von Zumex.
Dieses Modell, das übrigens eher einem Möbelstück als einer Industriemaschine ähnelt, verfügt auch über eine Technologie namens Zumex Connect, die den Kunden wichtige Informationen liefert, wie beispielsweise den Zustand aller Maschinen in Echtzeit, die genaue Menge des gepressten Saftes oder wann die letzte Reinigung durchgeführt wurde. Darüber hinaus kann es Warnmeldungen ausgeben oder den Verbrauchern ein Video als Gebrauchsanweisung zeigen.
Zumex, das mit seinen Entsaftern seit langem auf dem europäischen, amerikanischen und asiatischen Markt aktiv ist, hat diese jüngste Innovation auf internationalen Top-Messen wie der Euroshop (Düsseldorf), der Fruit Attraction (Madrid) oder der Host (Mailand) vorgestellt. "Zitrux ist das Ergebnis einer kontinuierlichen Neuerfindung der Art und Weise, wie man Millionen von Verbrauchern auf der ganzen Welt mit frischem und hochwertigem Zitrussaft versorgt", so der CEO abschließend.
Weitere Informationen:
Zumex
www.zumex.com