Es ist Thanksgiving-Woche in den USA, und sowohl die Nachfrage als auch die Preise sind für Zitronen sehr gut. "Während der Feiertage wird immer gefeiert und Zitronen sind in vielen Gerichten und Cocktails enthalten", sagt Ronnie Cohen von Vision Global Group. In dieser Zeit des Jahres importiert das Unternehmen Zitronen aus Mexiko, und ein guter Markt war dringend nötig. "Nach ein paar Jahren mit schlechten Märkten, hohen Inputkosten und einer Dürre wurde die Situation schwierig. Einige Erzeuger investierten nicht mehr in ihre Bäume, sodass die Ernte zu Beginn der mexikanischen Saison gering ausfiel", berichtet Cohen. Inzwischen ist in Mexiko jedoch die Hälfte der Saison vorbei, und das Produkt nimmt an Größe zu.
Alles in allem war es ein gutes Zeitfenster für Mexiko. "In Chile gab es Produktionsprobleme. Aufgrund der geringeren Verfügbarkeit wird der Großteil der Produktion nach China exportiert, dem Markt mit den höchsten Preisen", so Cohen. "Die größte Unbekannte ist derzeit der Beginn der Zitronensaison in Kalifornien". Einige werden dazu übergehen, ihre Ware vollständig aus Kalifornien zu beziehen, und die Auswirkungen der Umstellung von Importen auf einheimische Ware sind derzeit noch unbekannt. Hinzu kommt, dass die Verkäufe nach Thanksgiving in der Regel flach sind. "Die Leute kaufen vor den Feiertagen zu viel ein und kehren nach Thanksgiving zu ihren normalen Gewohnheiten zurück. Wir werden bald wissen, wie sich das auswirkt."
Vision geht davon aus, dass die Beschaffung aus Mexiko bis Ende 2023 fortgesetzt wird. "Wir werden das Jahr mit Mexiko abschließen, warten aber auch auf eine Rückmeldung aus Spanien", sagte Cohen. Das Land ist ein stabiler Lieferant im Januar, Februar und manchmal bis in den März hinein. "Ein Zolltarif in Kombination mit erhöhten Seefrachtkosten machte die Beschaffung aus Spanien in den letzten Jahren jedoch unattraktiv", so Cohen. Jetzt prüft Vision die Möglichkeit, die Zitronenimporte aus dem südeuropäischen Land wieder aufzunehmen.
Limettenerzeuger ernten voraus
Auch der Limettenmarkt ist im Moment recht stabil, und es stehen Fördermengen zur Verfügung. Es wird jedoch erwartet, dass sich die Situation nach Weihnachten umkehren wird. "Es wird ein deutlicher Produktionsrückgang erwartet, verbunden mit einem erhöhten Preisniveau im Januar und Februar." Was ist die Ursache für die geringere Produktion? "El Niño hat sich etwas ausgewirkt, aber die größte Auswirkung haben die Erzeuger, die zu früh geerntet haben", erklärte Cohen. "Die Preise waren bis vor Kurzem wirklich hoch, und die Landwirte sind dem Geld nachgelaufen. Sie haben sich dafür entschieden, einen höheren Dollarwert zu erzielen und Früchte geerntet, die normalerweise im Januar und Februar geerntet werden. Da ein Teil der Früchte für Januar und Februar bereits geerntet wurde, wird erwartet, dass das Angebot in diesen Monaten deutlich geringer sein wird.
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