Die marokkanische Paprikabranche ist dabei, den Engpass zu überwinden, und die Ernte ist endlich für den Export verfügbar, berichtet Obeida Mansour, CEO von Universal Peppers. "Einige Erzeuger haben bereits geerntet und mit dem Export begonnen. Bei Universal Peppers werden wir nächste Woche damit beginnen. Die Saison beginnt zaghaft, aber wir rechnen damit, dass die Mengen im Dezember ihren Höhepunkt erreichen werden", sagt Mansour.
Die Verzögerung des Saisonbeginns hat eine Marktlücke und eine große Nachfrage hinterlassen, fügt Mansour hinzu. "Bereits vor einem Monat war die Nachfrage groß, was zu Beginn der Saison nicht üblich ist. Ich gehe davon aus, dass die Nachfrage weiterhin die verfügbaren Mengen übersteigen wird, was zu einem späteren Zeitpunkt in der Saison, wenn es kälter wird, höhere Preise erwarten lässt."
Der Produzent fährt fort: "Bei Universal Peppers haben wir bereits Bestellungen für unsere gesamte Produktion, die für den deutschen Markt bestimmt ist und dann in Europa weiterverteilt wird."
Wie bei anderen Frühgemüsen in Marokko wurde die Paprikaproduktion in dieser Saison durch eine Hitzewelle gebremst, die die Region Souss Massa heimsuchte und die Ernten verbrannte, gefolgt von einem Mangel an Saatgut und einer Verzögerung von etwa einem Monat zu Beginn der Saison.
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Obeida Mansour
Universal Peppers
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