Bei Van Blijderveen Fruit ist die Kernobsternte schon seit geraumer Zeit vorbei. "Beim Anbau setzen wir immer noch auf die altmodischen niederländischen Sorten, wobei Elstar, Jonagold und Red Prince den Hauptanteil ausmachen", sagt Kees van Blijderveen von Gebr. van Blijderveen in Ingen. Er blickt zufrieden auf die Ernte zurück. "Wenn man genug Hände zur Verfügung hatte - und das hatten wir zum Glück - lief es gut. Das Wetter war gut, abgesehen von dieser einen Woche mit warmem Wetter. Das sorgte noch für etwas Entscheidungsstress, ob man Conference oder Elstar zuerst ernten sollte."
"Vor allem haben wir in den Niederlanden weniger Elstar-Äpfel geerntet. Bei Conference ist der genaue Umfang der Ernte weniger klar, aber auch hier ist der allgemeine Trend, dass die Ernte etwas geringer ausfällt als im letzten Jahr. Es gibt jedoch einige Qualitätsprobleme, die Birnen sind kleiner und rauer. Außerdem hat die warme Woche dazu geführt, dass es gelegentlich leicht verbrannte Äpfel gibt und ein ziemlicher Unterschied zwischen Härte und Geschmack besteht. Aber glücklicherweise ist die Nachfrage nach Obst der Klasse II und Industrieobst ebenfalls gut."
"An die Hitze gewöhnt man sich langsam, da wir in den vergangenen Jahren während der Ernte immer mehr damit zu tun hatten. Was mir mehr Sorgen macht, ist die Verfügbarkeit von Mitteln, um den Apfel am Baum perfekt zu halten. Der Apfelblütenkäfer ist eine ernsthafte Bedrohung. Deshalb müssen wir als Anbaugebiet Niederlande hart daran arbeiten, Alternativen zu finden oder die derzeitigen Ressourcen zu erhalten, sonst werden wir wirklich Hunger bekommen."
Ein begeisterter Fahrer von Van Blijderveen auf der Straße
"Im Moment ist die Propaganda der Leute, die gegen diese Pflanzenschutzmittel kämpfen, größer als die der Leute, die das ganze Jahr über arbeiten, um ihre Ernte gut wachsen zu lassen, was eine große Herausforderung für den niederländischen Obstbau darstellt. Eine weitere Herausforderung besteht darin, dass wir genügend Menschen für den Obstanbau gewinnen", sagt Kees. Auch die Zunahme des Birnenanbaus in einem Land wie Polen darf nicht aus den Augen verloren werden. "Zum Glück haben sie ein etwas anderes Klima mit etwas mehr Extremen, sodass sie es nicht so einfach haben, aber wir haben schon so viel Know-how dorthin gebracht, dass sie das auch schaffen werden."
Van Blijderveen selbst ist vor allem auf dem französischen, deutschen und niederländischen Markt tätig, wobei die Früchte über andere Exporteure auch in weiter entfernte Länder geliefert werden. Das Unternehmen handelt bereits mit Clubsorten, hat sie aber noch nicht in seinen eigenen Anbaubetrieben eingeführt. "Ich finde es schwierig, die Erntezeit ist wettertechnisch oft nicht ideal und zwischen Red Prince und den neuen Sorten gibt es noch Zeit, die man nicht füllen kann. Wir haben also noch nicht umgestellt. Ich glaube auch nicht wirklich an die Idee, dass jeder Supermarkt seinen eigenen Apfel hat. Eigentlich sollte man Äpfel fast weltweit vermarkten können, aber unter dem Gesichtspunkt der Exklusivität, um die anfallenden Kosten zu decken, kann ich es verstehen."
Auf die Frage, ob Kees für diese Saison Licht am Ende des Tunnels sieht, sagt er lachend: "Wir fahren gerade ins Licht! Aber Spaß beiseite, die Bedingungen sehen gut aus. Da die Nachfrage größer ist als das Angebot, sieht man sicherlich einen stabilen bis leicht steigenden Markt. Es wäre aber auch sehr wünschenswert, dass in den nächsten Jahren noch etwas mehr bei der Ernte herumkommt, damit wir als Obstbauern in den Niederlanden auch weiter investieren können. So wie es jetzt aussieht, gibt es dafür zumindest in dieser Saison Chancen."
Weitere Informationen:
Kees van Blijderveen
Gebr. van Blijderveen
De Brei 9
4031 JE Ingen
Tel: 0344-601224
[email protected]
www.blijderveenfruit.nl