Ende letzter Woche begann offiziell die türkische Feigensaison, sagt Yigit Gökyigit, Handelskoordinator bei Alanar: "Wie üblich werden die Ernte- und Exporttermine von der staatlichen Organisation für den Beginn der Bursa Black-Feige bekannt gegeben. In diesem Jahr beginnt die Saison in Bursa heute, am 25. August, und die ersten Exporte werden morgen, am 26. August, erfolgen. Die Feigensaison startete in diesem Jahr wetterbedingt später als üblich, weil es extrem heiß war."
Zum Glück sind die Temperaturen inzwischen gesunken. Laut Gökyigit ist es wichtig, dass das so bleibt, sonst könnte die Saison auch verkürzt werden. "In Bursa herrschen derzeit tagsüber Temperaturen um die 30 Grad Celsius, auch Regen wird es zu Beginn nicht geben. Aufgrund des Wetters hat die Saison hier spät begonnen, und man hofft, dass die extrem hohen Temperaturen nicht zurückkehren, damit die Saison nicht vorzeitig endet."
Die Hitze hat sich auf die Gesamtmengen ausgewirkt, aber Gökyigit hat Vertrauen in die eigene Ernte, die in den nächsten Jahren steigen dürfte. "Ich denke, das Gesamtvolumen wird geringer sein als im letzten Jahr, auch wegen der Wetterbedingungen vor der Ernte. Außerdem erwarten wir in dieser Saison mehr Feigen kleinerer Größe als in den Vorjahren. Wir sind nicht nur ein Exporteur, sondern auch ein Erzeuger von schwarzen Feigen. Wir erwarten, dass wir in diesem Jahr über 150 Tonnen Feigen aus unseren eigenen Obstgärten ernten werden. Bis 2027 werden wir voraussichtlich zwischen 1.500 bis 2.000 Tonnen aus diesen Anlagen ernten."
Gökyigit hat auf Anhieb eine starke Nachfrage festgestellt und die wichtigsten Märkte für diese Saison schon früh ausgemacht: "Die Nachfrage nach Feigen scheint dieses Jahr enorm zu sein. Schon Tage vor Saisonbeginn haben wir Bestellungen für die ersten Wochen der Saison erhalten. Wir haben viele Kunden, die wir schon seit Jahren, sogar seit einem Jahrzehnt mit Feigen beliefern, vor allem in Westeuropa und im pazifischen Asien. Sie werden auch in diesem Jahr wieder unsere Hauptabsatzmärkte sein. Wir sehen in diesem Jahr auch eine steigende Nachfrage aus dem Nahen Osten und den osteuropäischen Ländern."
"Da die Saison erst heute begonnen hat, erwarten wir eine großartige Saison. Normalerweise dauert sie etwa sieben bis acht Wochen. Bursa Black ist eine sehr bekannte türkische Feigensorte. Sie hat einen einzigartigen süßen Geschmack und eine Qualität, die sie wahrscheinlich zur beliebtesten Feige auf der ganzen Welt macht", so Gökyigit abschließend.
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