"Es sieht zehnmal besser aus als letztes Jahr", sagt Snyman Kritzinger, Geschäftsführer von Grown4U in Kirkwood. Der kalte Winter hat die Farbentwicklung gefördert, während die hohen Niederschläge dazu beigetragen haben, dass der Säuregehalt und die Rückstände gesunken sind.
Snyman Kritzinger, Geschäftsführer von Grown4U, in einem Tango-Obstgarten im Sundays River Valley, wo die Früchte in diesem Jahr außergewöhnlich früh reifen.
"Das Ostkap wird die früheste Ernte aller Zitrusfrüchte, einschließlich der Spätmandarinen, seit mindestens dreizehn Jahren beginnen und wahrscheinlich auch beenden", sagt er. "Die Tangos sind jetzt in der 23. Kalenderwoche perfekt, sodass wir wahrscheinlich nächste Woche mit dem Verpacken beginnen werden. Diese Woche schließen wir die Clementine Nules und die Novas ab." Er weist jedoch darauf hin, dass man nur so schnell pflücken kann, wie es die Verpackungs- und Kühlraumkapazitäten erlauben. Regen bleibt natürlich immer eine mögliche Bremse für das Tempo der Zitrussaison.
Späte Mandarinen stehen auf einem sehr guten Niveau
China ist immer gut mit den frühen Tangos bedient, bemerkt Snyman. "Im Vereinigten Königreich wollen Marks & Spencer, Waitrose und Morrisons mit frühen Tango und Nadarcott aus der südlichen Hemisphäre beginnen, und alle unsere Kunden in Europa ebenfalls, sodass die ersten Tangos weit verbreitet sein werden." Clementinen und Novas kommen oft später auf den Markt und überschneiden sich mit den späten Mandarinen, aber sie waren auch früh dran und werden sich gut in die späten Mandarinen einfügen.
Die asiatische Nachfrage nach Spätmandarinen übersteigt inzwischen das Wachstum
Die Spätmandarinen haben nach einem schlechten Jahr 2020, in dem die Exporteure neue Absatzmärkte für sie suchten, eine Kurskorrektur vorgenommen. Mit Erfolg. "Die Produzenten von Weichzitrusfrüchten der südlichen Hemisphäre haben einen Anstieg des Mandarinenverbrauchs in Ländern wie Indien, den Philippinen, Thailand und Malaysia erreicht. Wir haben den Appetit auf dieses Produkt geweckt, und Südafrika hat wahrscheinlich die größte Rolle dabei gespielt, die späte Nachfrage nach Mandarinen in Asien zum Leben zu erwecken."
Er fügt hinzu, dass dies erklärt, warum die Preise für Mandarinen trotz des enormen Mengenwachstums, das vor einigen Jahren problemlos 50 Prozent im Vergleich zum Vorjahr betrug, hoch bleiben. "In den letzten zwei Jahren hat sich das Mengenwachstum verlangsamt, aber in der Zwischenzeit steigt die Nachfrage nach Mandarinen aus den asiatischen Ländern stetig an, und zwar stärker als das Wachstumstempo. Wir sind demnach im Moment unterversorgt, nur mit viel größeren Mengen." Die Nachfrage ergibt sich von selbst: Wenn man einmal eine Tango oder eine Nadorcott gegessen hat, verkauft sie sich von selbst.
Dieses Jahr wird Grown4U erstmals auch Leanri-Mandarinen (rechts) anbieten. "Spätmandarinen gehören wahrscheinlich zu den preiselastischsten Zitrusprodukten, die es gibt, weitaus mehr noch als Zitronen. Wenn man drei Zitronen will, kauft man nicht die doppelte Menge, nur weil sie im Angebot ist, sondern man kauft drei, auch wenn sie teuer ist."
Es gab ein oder zwei Wochen, in denen große Mengen südafrikanischer Clementinen und Novas in Europa angeliefert wurden. "Während der langen europäischen Sommerferien besteht immer das Risiko eines Rückgangs auf dem Markt für weiche Zitrusfrüchte, insbesondere wenn das Wetter heißer wird", sagt er und merkt an, dass der Markt in dieser Zeit schon einmal eingebrochen ist. "Aber in diesem Jahr war der Markt so niedrig. Darüber hinaus hat Peru viel weniger geliefert und ist außerdem sehr viel später dran. Ich glaube nicht, dass wir weiterhin die Preise der letzten sechs Wochen erreichen werden, aber ich glaube auch nicht, dass der Markt zusammenbrechen wird."
"Ungerechte" Pflanzenschutzvorschriften, die den Handel mit Zitrusfrüchten einschränken 
Der Orangenpreis hat sich von einem sehr hohen Niveau aus leicht nach unten bewegt, sagt er. "Der Orangenmarkt wird meiner Meinung nach nur bis zur Ankunft der Augusternte stärker werden." Die spanische und marokkanische Orangenernte fiel geringer aus, Ägypten endet viel früher als erwartet mit sehr kleinen Größen in diesem Jahr, und so, sagt er, gibt es eine riesige Chance für Orangen in Europa und wahrscheinlich den kürzesten Markt in Europa seit vielen Jahren.
Der erste Container von Grown4U wird am 19. Juni in China und davor in Europa ankommen. Die Saison von Valencia beginnt in der 25. Kalenderwoche, also ebenfalls etwa eine Woche früher. Er merkt an, dass das neue Kühlprotokoll für Europa und die strengeren Pflanzenschutzvorschriften die Einfuhr nach Europa einschränken, was eine Herausforderung darstellt, wie er zugibt, aber auch ein Überangebot auf dem Markt verhindert.
"Das alte Sprichwort 'Sei vorsichtig, was du dir wünschst' kommt hier zum Tragen. Die unfaire und ungerechte Umsetzung bestimmter phytosanitärer Vorschriften, die von einer Minderheit in Europa vorangetrieben wird, beginnt nun, das Angebot in einem solchen Ausmaß zu regulieren, dass Europa vor allem bei Orangen unterversorgt sein wird. Leider werden alle in Europa den Preis für diese ungerechtfertigten Aktionen oder Rachefeldzüge einiger weniger zahlen."
Ostkap: Schwache Spätblüher-Zitronenernte
Aus dem gleichen Grund erwartet er, dass der europäische Zitronenmarkt während der gesamten südafrikanischen Saison stabil bleiben wird, was durch die geringen spanischen Verna-Lieferungen und die extrem späte und kleine argentinische Zitronenernte noch verstärkt wird. "Gegenwärtig sehen wir eine stetige Lieferung von Zitronen nach Europa. Es liegt immer noch weit unter der Marke von einer Million Kartons pro Woche, die in der Vergangenheit der Auslöser dafür war, dass der Markt unruhig wurde, etwa nach zwei oder drei aufeinanderfolgenden Wochen, in denen mehr als eine Million Kartons pro Woche verschifft wurden."
Rechts: Die Zitronensaison am Ostkap könnte schon früher enden.
Er fährt fort: "Nachdem ich letzte Woche Zeit in den Obstplantagen verbracht habe, ist mir klar geworden, dass das Ostkap, das Hauptanbaugebiet für Zitronen in Südafrika, eine sehr leichte Spätblütenernte hat. Ende Juli werden höchstens noch zehn bis 15 Prozent der Zitronen geerntet werden können, und im Sundays River Valley wird die Zitronensaison in diesem Jahr sehr früh enden."
Wenn die Größenordnung stimmt (64 bis 100 Stück), können diese Zitronen nach Russland gehen, aber der Markt entwickelt sich nicht fantastisch, stellt Snyman fest, auch wenn es nicht viele Früchte gibt. Er hat den Eindruck, dass die russische Wirtschaft und die russische Währung jetzt die Auswirkungen des Krieges zu spüren bekommen.
Besuch einer Obstplantage am Sundays River durch britische Einzelhandelskunden und einen ägyptischen Erzeuger-Exporteur
Günstiger Wechselkurs für Exporte
Er stellt eine leichte Erleichterung der Frachtraten für Exporteure fest, die sich wieder auf das normale Niveau vor der Covid zurückbewegen."Bei dem derzeitigen Wechselkurs kann der Erzeuger allein aufgrund des Wechselkurses 1.000 Rand mehr pro Tonne bekommen. Das kann sich morgen ändern", bemerkt er, "aber das ist unwahrscheinlich. Wir sind dankbar dafür, aber es wird sich höchstwahrscheinlich auf die Inputkosten für die Ernte des nächsten Jahres auswirken."
Weitere Informationen:
Snyman Kritzinger
Grown4U
Tel: +27 42 230 0760
Email: qc@grown4u.co.za