Manuel Stockinger vom Bio-Gemüsehof Voggeneder kooperiert nun mit einem Imker. „Das ist eine Win-win-Situation für alle. Die Fruchtqualität unserer Erdbeeren ist durch die vermehrte Bestäubung besser und auch der Honig erhält eine besondere Note. Wir verkaufen ihn auch bei uns im Hofladen“, sagt er gegenüber Tips.at. Außer Öko-Erdbeeren erzeugt der innovative Biohof ebenfalls Wildspargel und Chilis.
„Man hat es als Bio-Betrieb nicht immer leicht und der Arbeitsaufwand ist enorm. Besonders im Gemüseanbau muss man sehr viel Durchhaltevermögen haben, denn die Wetterkapriolen werden immer extremer. Da ist es gut, wenn man eine große Vielfalt hat und Ausfälle bei manchen Sorten wettmachen kann.“ Apropos Vielfalt: Auf diesem Gebiet ist Stockinger besonders gut aufgestellt. "Auswahl an frischem Gemüse haben wir hier im Machland genug."
Weitere Informationen:
Manuel Stockinger
Gemüsehof Voggeneder
Schinaglweg 1
4331 Naarn im Machland
T: +43 7262 58656
M: office@gemuesehof-voggeneder.at
www.gemuesehof-voggeneder.at