Das neueste Projekt, das beim Gemüsehof Schwienheer gerade richtig gut bei den Konsumenten ankommt, ist die sogenannte „Krumme Kiste“. Für nur zehn Euro kann man sich eine Kiste mit frischen Waren zweiter Wahl abonnieren. Aktuell sind die gefüllt mit Gurken, Tomaten, Paprika, grünem Spargel, Brokkoli und natürlich mit dem beliebten Wildkräutersalat. „Derzeit packen wir 100 Kisten wöchentlich“ staunt Patrick Schwienheer gegenüber Westfälischen Nachrichten.
Die Saison sei bisher für den Gemüsehof rein wettertechnisch nicht wirklich gut gelaufen. Es habe zwar viel geregnet, sodass sie nicht hätten bewässern müssen, aber das Licht habe einfach gefehlt. „Da sind wir zwei Wochen zurück und das können wir nicht mehr aufholen. Wir können den Pflanzen künstlich Wärme und Regen zuführen, aber die Sonne können wir nicht beeinflussen. Licht geht bei biologischem Anbau nicht künstlich." Auch die steigenden Kosten bereiten dem Biohof einige Kopfschmerzen. Nicht nur die Energiekosten hätten sich knapp verdoppelt. Auch die Kosten für Personal seien immens gestiegen. „Da kann man von gut einem Drittel mehr reden.“
Weitere Informationen:
www.gemuesehof-schwienheer.de