Die südafrikanische Zitrusindustrie hat in den letzten Jahren erheblich expandiert, und bei bestimmten Zitrusarten, vor allem bei Mandarinen und Zitronen mit jungem Baumalter, dürfte die Produktion in den nächsten zehn Jahren weiter steigen. Doch das ist nicht das einzige Problem, das den Erzeugern Sorgen bereitet. Jon Roberts, Geschäftsführer der Citrus Growers Association Cultivar Company (CGACC), nahm kürzlich am südafrikanischen Zitrus-Gipfel teil, auf dem der BFAP von schwierigen Aussichten für die Branche berichtete.
"Die Obstbauern stehen vor vielen Herausforderungen: Inflation in der Produktion, Frachtkosten, Verzögerungen in den Häfen und Lastabwürfe, Inflation für die Verbraucher. Im Zitrussektor müssen wir uns jedoch um einen neuen Marktzugang bemühen, wenn neue Anpflanzungen in die Produktion kommen. Der BFAP schätzt, dass bis 2030 500 Tonnen in Produktion gehen werden", sagte Roberts.
Der BFAP schlug bestimmte Maßnahmen auf Ebene der Erzeuger, der Industrie und der Regierung vor, die die kurzfristigen Aussichten verbessern könnten. "Die Erzeuger müssen die Früchte in der richtigen Größe und Qualität auf die richtigen Märkte bringen und Märkte meiden, die bereits überfüllt sind. Auf Regierungsebene muss die Situation mit den europäischen Verordnungen über FCM schnell gelöst werden, ebenso wie die Verzögerungen in den Häfen und die Probleme mit dem Lastabwurf." Roberts schlägt jedoch vor, nicht zu übersehen, was mittelfristig getan werden kann. Bei einigen Sorten sind die Marktnachfrage, das Überangebot, die Produktion oder die Nachernteanforderungen nicht erfüllt.
Längerfristig, so Roberts, können die Landwirte die von ihnen angebauten Sorten ändern, um die Produktionsspitzen zu vermeiden. "Es ist viel einfacher, neue Sorten auf junge Bäume zu veredeln als auf ältere. Bei einem jungen Baum kann eine neue Sorte innerhalb eines Jahres in Produktion gehen, während es bei älteren Bäumen zwei bis drei Jahre dauern kann, bis sie umgestellt sind. Die Landwirte müssen außerdem abwägen, ob sie bewährte Sorten mit geringerem Risiko in überversorgten Zeitfenstern oder neue, noch nicht erprobte Sorten in Zeitfenstern anpflanzen, in denen eine Nachfrage besteht, die aber das Risiko mit sich bringen, dass es zu Problemen bei der Produktion oder der Nachernte kommt."
"Die Nachfrage nach Satsumas zum Beispiel stagniert und verliert gegenüber höherwertigen Sorten an Beliebtheit, sodass die Erzeuger neue frühe Clementinensorten veredeln könnten, um dieses Fenster zu bedienen. Die Nachfrage nach Grapefruits der Sorte Star Ruby stagniert ebenfalls, und ein Großteil der Nachfrage kommt von der älteren Generation. Das stellt an sich schon ein Problem dar, da die in Grapefruits enthaltenen Furocumarine mit bestimmten Statinen reagieren können, die zur Behandlung des Cholesterinspiegels verschrieben werden. Die Menschen werden gewarnt, Grapefruits nicht gleichzeitig mit ihren Medikamenten zu verzehren. Es gibt andere neue Grapefruit-Hybriden, die durch Züchtungsprogramme mit sehr wenig Furocumarinen hergestellt werden, und auch süßere Sorten, die jüngere Verbraucher ansprechen werden, was den Markt wiederbeleben könnte."
Die CGACC hat das Quarantäneverfahren für den Import des Pflanzenmaterials einer Sweet Ruby-Hybride aus Florida durchlaufen, und Roberts sagte, dass Südafrika sie als Erstes auf den Markt bringen soll. "Wenn ein Erzeuger kürzlich Star Ruby angepflanzt hat, sollte er den Wechsel zu dieser Sorte in Erwägung ziehen. Sie muss anders vermarktet werden, da sie viel süßer ist und möglicherweise in die Pomelo-Hybridlinie fällt. Es gibt mehrere spannende neue Sorten, die von anderen Unternehmen eingeführt wurden und ebenfalls in diese Kategorie fallen werden."
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Jon Roberts
CGACC
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E-mail: jon@cgacc.co.za
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