"Es war eine gute Saison für sizilianische Auberginen", sagt Gino Vitale von der Anbaufirma CVF, der sich jedoch nicht scheut, auf einige Probleme hinzuweisen, die durch den Preisanstieg verursacht werden.
Gino (Biagio) Vitale
CVF ist hauptsächlich auf runde Auberginen spezialisiert. Das Unternehmen ist bei italienischen und ausländischen Einzelhändlern als Bezugspunkt für dieses Produkt bekannt. Gino Vitale zieht Bilanz über die Anbau- und Verkaufssaison.
"Im Oktober 2022 haben wir mit der Ernte von runden Auberginen begonnen. Die Preise der Erzeuger waren zu diesem Zeitpunkt normal für diese Jahreszeit, etwa 0,80 € pro Kilo. Im November gab es einen leichten Anstieg, und im Dezember erreichten wir sogar einen Durchschnittspreis von 1,50 € pro Kilo. Im Januar ging der Preis leicht zurück, aber im Februar stieg er auf 2,00 € pro Kilo. Im März schließlich fielen die Preise auf durchschnittlich 0,85 € pro Kilo. Unsere Produkte sind sehr gefragt, weil wir nachhaltige Anbaumethoden anwenden, wie den gezielten Einsatz von Nützlingen, um nur ein Beispiel zu nennen. Außerdem ist unser Gemüse fast vollständig rückstandsfrei. Wir wenden intern strenge Anforderungen an, die weit über die des Einzelhandels oder der italienischen Gesetzgebung hinausgehen, die zu den restriktivsten der Welt zählt."
Während Anbau und Verkauf bisher zufriedenstellend verlaufen sind, gilt das nicht für die Kosten, die die Unternehmen zu tragen haben.
Die Packstation von CVF
"Alle Erzeuger wissen genau, wie stark die Rohstoffkosten gestiegen sind, vor allem in manchen Phasen des Jahres 2022. Es gab viele Spekulationen auf allen Ebenen, auch im Energiesektor. Einige dieser Kostenpositionen haben sich beruhigt, andere nicht. Wir haben uns jedoch ohne Zögern an die Vereinbarungen mit unseren Partnern gehalten. Nun droht eine neue Gefahr, denn die Inflation hat die Zentralbanken gezwungen, das Geld zu verteuern. Der Zusammenbruch zweier Banken in den Vereinigten Staaten und in der Schweiz hat das europäische Bankensystem bisher nicht beeinträchtigt, da es sehr solide ist. Allerdings sind die Zinssätze für mittel- und langfristige Kredite inzwischen um mehr als drei Basispunkte gestiegen. Der Zugang zu Bankkrediten wird für Unternehmen, die sie für das Tagesgeschäft nutzen, wie zum Beispiel für den Einkauf von Lagermaterialien, nämlich Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln, Verpackungen, Kunststoffen und Bewässerungsmaterial, immer schwieriger. Aber auch das Tätigen grundlegender und notwendiger Investitionen für das Wachstum von Unternehmen ist plötzlich viel schwieriger geworden."
"Wie bereits erwähnt, hat sich das europäische Bankensystem bisher als solide erwiesen", so Gino Vitale abschließend. "Wir hoffen, dass keine europäische oder - noch schlimmer - italienische Bank in den Konkurs ausländischer Institute verwickelt wird, denn das wäre für unseren Sektor ein fataler Schlag."
Weitere Informationen: 
CVF Srl di Biagio Vitale
SP 20 km 6.3
97100 Ragusa
Tel.: +39 337512316
cvfsrl@virvgilio.it
www.cvfsrl.it