MediTerraBio, ein Zusammenschluss von 16 Bio-Erzeugern aus der Provence, und ProNatura, spezialisiert auf Bio-Obst und -Gemüse, kündigen die Ankunft von Zucchini und Frühgemüse im März an.
Die Erzeuger von MediTerraBio bauen auf sechs Hektar Zucchini an und planen für dieses Jahr eine Produktion von 360 Tonnen, 0,5 Hektar Erbsen für fünf Tonnen, einen Hektar Bohnen für 30 Tonnen, 1,5 Hektar Artischocken (lila und grün) für 30 Tonnen und fünf Tonnen Rüben.
"MediTerraBio hat immer auf die frühe Produktion gesetzt - ihre Spezialität. Seit der Gründung von MediTerraBio im Jahr 2009 begleitet ProNatura die Produzenten der Vereinigung bei der Vermarktung ihres Gemüses." Diese Saison wird zwei Monate dauern und allmählich in den Freilandanbau übergehen.
Die Provence, ein ideales Gebiet für den Gemüseanbau
"Die Erzeuger von MediTerraBio profitieren von einem Land mit außergewöhnlichen und idealen Eigenschaften für diese Kulturen, die direkt mit Wasser aus den Alpen bewässert werden und das ganze Jahr über von einer optimalen Sonneneinstrahlung profitieren." Die südlichsten Regionen eignen sich besonders für den frühen Anbau von Zucchini und Bohnen dank der milden Küstenlinie und der Wärme, die der Kieselboden tagsüber speichert.
Aufgrund ihrer Qualität werden ausgewählte Sorten im Freiland ohne Heizung angebaut
"Die Erzeuger haben sich für frühe Sorten entschieden, um ihr Gemüse bereits im März zu produzieren. Um die Auswirkungen auf die Umwelt zu begrenzen, werden die Produkte in Gewächshäusern angebaut, die nicht beheizt werden und in denen die Wärme und das Licht auf natürliche Weise von der Sonne abgegeben werden, um das Wachstum und die Entwicklung zu fördern."
Effiziente Produktionstechniken, die durch tägliche Kontrollen gewährleistet werden
"Um ohne Heizung zu produzieren, werden einfache, aber effiziente Techniken eingesetzt, wie die Installation von Wärmesegeln zum Schutz der Pflanzen und die Verwendung von schwarzem oder braunem Mulch, der den Boden erwärmt. Die Kulturen werden außerdem täglich überwacht, um die Ernte vorwegzunehmen und das Gemüse am Tag der Ernte an den ProNatura-Standort in Cavaillon zu liefern. Das Gemüse wird dann an die Bioläden geliefert, wo es am Tag nach der Ernte zum Verkauf steht."
Weitere Informationen:
MediTerraBio 
mediterrabio.fr
ProNatura
ProNatura Halle MIN BP 107
754 Avenue Pierre Grand
84300 Cavaillon
Tel.: 04 90 78 73 00
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