Die Vermarktungskampagne für Rocha-Birnen ist in Portugal angelaufen - eine Saison, die bisher durch eine hohe Nachfrage gekennzeichnet ist, die das Angebot bei Weitem übersteigt, das durch die Witterungsverhältnisse erheblich reduziert wurde, wie die internationale Verkaufsleiterin Carla Belandria erklärt. "In Portugal sind insgesamt etwa 10.000 Hektar mit Rocha-Birnen bepflanzt, die im Jahr 2022 einen Ertrag von 243.000 Tonnen erbrachten. In diesem Jahr ist die Ernte jedoch auf nur 134.000 Tonnen gesunken."
Die ungünstigen Wetterbedingungen haben sich auch auf die Kaliber dieser Saison ausgewirkt. Tatsächlich ist die gesamte Kernobsterzeugung auf der iberischen Halbinsel davon betroffen, obwohl der Absatz nicht beeinträchtigt wurde. "Die Kaliber, mit denen ich normalerweise arbeite, sind 60-65 mm, aber diese waren in diesem Jahr knapp, und unsere Kunden, darunter eine italienische Gruppe, die für eine Supermarktkette in Österreich einkauft, akzeptieren Kaliber von 55-60 mm. Aber während im letzten Jahr eine 6-kg-Kiste mit Kalibern 60-65 7,8 Euro kostete, kostet dieselbe Kiste mit Kalibern 55-60 in diesem Jahr zwölf Euro", sagt Carla.
"Die Techniker sagen schon jetzt eine gute Ernte für dieses Jahr voraus.
Im Jahr 2003 erkannte die Europäische Union die einzigartigen Eigenschaften dieser Birne an, die 1836 von Pedro Antonio Rocha (nach dem sie benannt wurde) in Sintra entdeckt wurde, und verlieh ihr die geschützte Ursprungsbezeichnung "Pera Rocha do Oeste". "Die Rocha-Birne ist eine einzigartige Frucht. Sie ist grün bis hellgelb und hat am Stiel, der im Portugiesischen carepa genannt wird, einen leichten Braunstich."
"Ich vermarkte die Rocha-Birne in verschiedenen Ländern Europas, Amerikas und Afrikas, aber es gibt ein Gebiet, in dem es immer noch schwierig ist, sie einzuführen: den Nahen Osten, gerade wegen der Carepa. Viele Verbraucher kaufen die Früchte aufgrund ihres Aussehens und glauben, dass der braune Fleck auf der Birne anzeigt, dass sie zu reif ist, aber in Wirklichkeit ist die Carepa ein Maß für die Süße der Birne; je mehr Carepa, desto süßer ist sie; daher müssen wir in diesen Ländern noch an der Kommunikation und Werbung arbeiten."
"Die Süße ist eine der besonderen Eigenschaften dieser emblematischen Birne aus dem Westen Portugals, die unter der geschützten Herkunftsbezeichnung (D.O.P.) verwaltet wird, die alles überwacht, was mit dieser einzigartigen Frucht zu tun hat", wie Carla sagt, von der Erzeugung über die Ernte und Verarbeitung bis hin zur Lagerung und Kennzeichnung.
"Die Rocha-Birne wird im August in einem Zeitraum von drei Wochen geerntet. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei die Früchte leicht gekippt werden, um Schäden am Stiel zu vermeiden, die zu späteren Reklamationen führen könnten. Nur zwei Stunden nach der Ernte werden die Birnen in Holz- oder Kunststoffbehältern gelagert, nach Partien sortiert und in Kühlkammern mit kontrollierter Atmosphäre bei 0 bis 1 °C aufbewahrt, wo sie sieben bis acht Monate lang, etwa bis Mai des folgenden Jahres, haltbar sind."
"Gala- oder Golden-Äpfel gibt es in vielen Ländern (Frankreich, Spanien, Deutschland, Italien...), aber die Rocha-Birne ist eine Sorte, die nur in Portugal angebaut wird, was sie exklusiv macht. Sie ist sehr süß, enthält die Vitamine A, B1, B2, C und E, ist eine Quelle für Ballaststoffe und Kalium und ein starkes Antioxidans. Ihr Verzehr wird auch für die Ernährung von Kleinkindern empfohlen. Die Liste der weltweit größten Importeure von Rocha-Birnen umfasst Brasilien, das an erster Stelle steht, das Vereinigte Königreich, Marokko, Deutschland, Spanien, Libyen, Italien und Frankreich. Der Verbrauch in Portugal ist ebenfalls beträchtlich, da jeder Einwohner im Durchschnitt 6,3 kg Birnen pro Jahr verzehrt."
"Die Nachfrage nach portugiesischen Birnen ist groß", sagt Carla, "und jedes Jahr ist die portugiesische Produktion ausverkauft, bevor sie geerntet ist." Derzeit beginnen die Birnengärten im Westen des Landes zu blühen, und obwohl es noch zu früh ist, um Vorhersagen zu treffen, "sagen die Techniker bereits, dass wir dieses Jahr eine gute Ernte erwarten, die größer sein wird als im letzten Jahr."
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Carla Belandria
International Sales Manager
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