Richaardt Lingenfelder ist ein Anbauer in dritter Generation in der Nähe des Theewaterskloof, des viertgrößten Staudamms Südafrikas (der auf dem Land seiner Familie errichtet wurde).
Der Theewaterskloof-Damm
"In Arendsig haben wir 50 Hektar mit Äpfeln, Birnen und ein paar Pflaumen. Wir sind sehr privilegiert, dass wir hier dieses Wasser haben, und außerdem befinden wir uns in einem Gebiet mit hohen Niederschlägen. Normalerweise bekommen wir 800 Millimeter, in den letzten zwei Jahren sogar mehr als 900 Millimeter pro Jahr, während während der Dürre 2017 nur 350 Millimeter fielen."
Das Westkap hat in diesem Sommer ungewöhnlich viel Regen abbekommen, was mit dem langanhaltenden tropischen Wirbelsturm Freddy zusammenhängt, der in Mosambik und Malawi große Schäden verursacht hat.
"Wir sind sehr dankbar für den jüngsten Regen, denn die Stromausfälle machen die Bewässerung sehr schwierig. Man verliert zwar ein paar Erntetage, aber wir sind immer dankbar für Regen. Allerdings tut es uns sehr leid für die Landwirte, die in letzter Zeit von Hagel heimgesucht wurden."
Er fuhr fort: "Wir sind mit der Royal Gala-Saison noch nicht fertig. Wir sind sehr mit den Packhams beschäftigt. Eigentlich sollten wir jetzt fertig sein, aber wegen des Wetters sind wir ein wenig im Rückstand. Unsere Packhams waren anfangs sehr sauber, wir hatten hohe Erträge, aber aufgrund der früheren Regenfälle gab es einen starken Wind und einige Früchte wurden weggeblasen und andere bekamen Flecken. Der Wind stellt weiterhin eine Herausforderung dar."
Lingenfelder ist nicht nur Erzeuger, sondern exportiert auch einen Teil der Ernte.
"Wenn man selbst exportiert, ist man auf dem Laufenden, weil man die Bedürfnisse seiner Kunden kennt", sagt er.
Südafrika muss sich vor einem Überangebot aus dem Osten in Acht nehmen
"Unser Gebiet ist sehr gut für Packhams, Grannies und Goldens (wir bauen hier eine gelbe Golden an), in der Regel ältere Sorten. Auch Galas, aber viele der zweifarbigen Sorten haben es hier schwer, weil wir nicht die Kälteeinheiten bekommen, die die Erzeuger in Ceres und im Koo Valley haben. Dort bekommt man größere Mengen, und die zahlen die Rechnungen. Mit 20 oder 30 Tonnen pro Hektar kann man nicht leben. Bei Grannies und Goldens erreichen wir bis zu 110 Tonnen pro Hektar, und für Packhams bekommen wir 90 Tonnen pro Hektar."
Er stellt fest, dass die Käufer in Malaysia eine Vorliebe für südafrikanische Grannies zeigen. "Wir glauben, dass das mit unserem Sonnenschein zusammenhängt, der einen hohen Zuckergehalt liefert. Südafrika hat einen Geschmacksvorteil. Das Aussehen verkauft sich, aber der Geschmack spielt auch eine Rolle, das sagen uns die Importeure."
Der malaysische Markt hat den Vorteil, dass er ein breites Spektrum von Granny Smith Äpfeln akzeptiert. In den letzten 15 Jahren hat sich der südafrikanische Apfelhandel in großem Umfang nach Osten verlagert, aber Lingenfelder zitiert einen Exporteur, der davor warnt, dass Südafrika diese Märkte mit Äpfeln überversorgen sollte.
"Wir sind vorsichtig, was Europa betrifft. Die Europäische Union ist vom Krieg betroffen und die Zahlungen aus Russland sind immer noch problematisch." Er fügt hinzu, dass die allgemeine südafrikanische Öffentlichkeit sich der Bedeutung Russlands für südafrikanische Äpfel und Birnen wahrscheinlich nicht bewusst war, da Russland zur Klasse EU2 gehört.
"Wir hatten eine Menge Obst auf dem Weg nach Russland, als der Krieg letztes Jahr begann, das war eine große Herausforderung, und wir mussten es mit Verlust in anderen Ländern abladen. Wir werden sehen, wann die Packhams starten und ob wir dieses Jahr nach Russland schicken. Früher hat Russland 30-40 Prozent der Ernte abgenommen. Dieses Jahr sind es vielleicht 20 Prozent, der Anteil ist stark gesunken." Die Grapefruits werden auch in Afrika über Drittexporteure verkauft.
Südafrikas instabiles Stromnetz
Die nationale Stromversorgung Südafrikas ist instabil, und das Land erlebte 2022 die meisten Lastabwürfe (planmäßige Stromabschaltungen) aller Zeiten. "Sechs bis acht Stunden am Tag stehen unsere Pumpen still, und wenn der Strom irgendwann in der Nacht wieder angeht, muss man aufstehen, um die Pumpen zum Laufen zu bringen. Es ist eine schwierige Zeit für den Obstsektor, ich bin ein Erzeuger in dritter Generation, wir wissen, worum es im Gartenbau geht, aber wir machen eine sehr schwierige Phase durch."
Derzeit gibt es Zeiten, in denen sie bis zu zehn Stunden pro Tag keinen Strom haben. "Auf der Farm erzeugen wir 26 Kilowatt durch Solarzellen, und das hilft uns sehr. Wenn die Banken jetzt zum ersten Mal Ihren Kreditstatus prüfen, fragen sie nach Ihrer Solarkapazität und wie viel erneuerbare Energie Sie haben. Man muss über den Tellerrand hinausschauen."
Richaardt Lingenfelder und seine Tochter vor einer Parzelle mit Brookfield Gala-Äpfeln
Zitrusfrüchte als Hauptkonkurrenten der Grapefruit
In diesem Jahr begannen die Preise für inländische Grapefruits aufgrund der übertragenen CA-Bestände auf einem niedrigeren Niveau. "Mit unserer neuen Frucht sind wir in einen Markt eingetreten, der bereits gesättigt war. Dies wirkte sich auch auf die Birnenexporte nach Indien in der neuen Saison aus, da die CA-Birnen erst kürzlich geöffnet wurden." Er fügt hinzu: "Das Angebot aller Obstsorten aus der südlichen Hemisphäre ist einfach zu groß. Argentinien und Chile sind starke Konkurrenten und bieten ihre Früchte zu Preisen an, mit denen wir einfach nicht mithalten können."
Es gibt eine beträchtliche Menge an CA-Beständen aus der vorherigen Saison, insbesondere Goldens. "Ich persönlich denke, dass vielleicht zu viele Äpfel gelagert wurden, aber der Grund dafür ist die riesige Menge an Zitrusfrüchten, die letztes Jahr auf den lokalen Markt kam. Es gab eine unglaubliche Menge an Zitrusfrüchten auf dem lokalen Markt, und am Ende des Tages geht es nur um den Preis, und wenn man nur eine Obstsorte kaufen kann und Zitrusfrüchte so preiswert zu haben sind, wird man keine Äpfel kaufen."
Das hohe Aufkommen an Zitrusfrüchten führte dazu, dass Äpfel in den CA-Kammern zurückgehalten wurden. "Als die Zitrusfruchtproduktion Mitte Oktober letzten Jahres zu Ende ging, gab es in Kalifornien noch so viele Äpfel, dass kaum Zeit blieb, diese Bestände vor Beginn der neuen Saison zu vermarkten, so dass die Äpfel auf dem Markt mit den aus Kalifornien übertragenen Beständen konkurrierten." Der heimische Apfelmarkt war im vergangenen Jahr "chaotisch". "Es war bei weitem der schlechteste inländische Apfelmarkt, seit ich 1993 in der Branche angefangen habe."
Eine Antilope in einer Birnenplantage
Weitere Informationen:
Richaardt Lingenfelder
Arendsig
+27 28 841 4444
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