Ab dem 7. März startet die Paris Direkt GmbH mit der deutschlandweiten Belieferung von Edeka Food Service durch. "Durch diese Partnerschaft kann man nun auf über 40 Pilzprodukte zugreifen, von Trockenpilzen bis hin zu verschiedensten Trüffelprodukten. Vermarktet werden die Premium-Produkte vorwiegend unter der bewährten Marke Black Edition und je nach Kundenwunsch mit hochwertigen Displays aus robustem Karton oder Holz", berichtet Ramazan Gülnar, Geschäftsführer der Unternehmens mit Sitz in Münster-Roxel.
Edeka Foodservice ist die Großhandelssparte des namhaften Lebensmittelhändlers und betreibt insgesamt 64 Cash&Carry-Märkte
in ganz Deutschland. Mit einem vielfältigen Angebotsspektrum gilt das Filialnetzwerk in erster Linie als Anlaufstelle für Gastronomie und Hotellerie, vom einfachen Speiselokal bis hin zur gehobenen Küche. Gülnar: "Der Kunde kann jetzt das komplette Sortiment aus einer Hand beziehen. Bisher haben wir die Edeka Foodservice-Tochter 'Handelshof' beliefert, nun sind unsere Produkte auch in allen Edeka Foodservice-Märkten vorzufinden. Wir kriegen immer wieder die Frage, ob man unsere Produkte auch direkt im Einzel- oder Online-Handel kaufen kann. Die neue Partnerschaft ermöglicht es uns, unsere Stellung auch in diesem Bereich und vor allem auch bundesweit weiter auszubauen."
Obwohl auch der Pilzhandel momentan durch Lieferengpässe und Knappheiten geprägt wird, sei die Warenverfügbarkeit laut Gülnar überhaupt kein Problem. "Wir bekommen mehrmals wöchentlich neue Anlieferungen an Trockenpilzen, die wir entweder in 30 Gramm für den Einzelhandel oder 150 Gramm für die Gastronomie abpacken. Durch die langjährigen und engen Beziehungen zu unseren Produzenten verfügen wir über ein zuverlässiges Lieferantennetzwerk. Dies betrifft übrigens auch die Trüffelprodukte, die wir immer auf Lager verfügbar haben."
Bilder: Paris Direkt GmbH
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Ramazan Gülnar
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