Die Zitronenzüchtervereinigung Rocca Imperiale hat das neue Jahr mit einer Neuheit begonnen. In den italienischen und europäischen Regalen gibt es neben der Standardlinie nun auch eine Premiumlinie, die für die anspruchsvollsten und bewusstesten Kunden/Verbraucher bestimmt ist.
Wir sprachen darüber mit Pietro Buongiorno, dem Präsidenten dieser Genossenschaft aus der süditalienischen Region Kalabrien. "Trotz der schwierigen sozioökonomischen Lage, in der wir uns seit fast einem Jahr befinden, haben wir beschlossen, in Projekte zu investieren, mit denen wir uns von der Konkurrenz abheben können. So entstand die Idee, unter der Marke Limorè eine Premiumlinie für Zitronen mit Blättern zu lancieren, die von großem Kaliber sind, keine ästhetischen Mängel aufweisen, eine überwiegend glatte Schale haben und aus einem schnellen Verpackungsverfahren stammen."
Die ersten Paletten dieser Premiumlinie haben bereits Supermarktketten in Norditalien, der Schweiz, Belgien und Deutschland erreicht. "Trotz des Rückgangs der Bestellungen nach den Weihnachtsferien spüren wir ein deutliches Interesse an dieser Neuheit. Die Kunden sagen uns, dass die Frequenz der Käufe gut zu sein scheint. Wie üblich wird der Verbrauch unserer Zitronen ab Februar wieder ansteigen. Unsere Zitronen haben einen Limonengehalt von fast 75 Prozent und einen Saftgehalt von über 40 Prozent", ergänzt der Präsident.
Die Premiumlinie umfasst Zitronen der Kaliber II (mit einem Gewicht von 220 bis 280 g) und III (mit einem Gewicht von 180 bis 220 g). "Der Verpackungsstandort befindet sich inmitten der Zitronenhaine unserer Mitglieder. In wenigen Stunden ist das Produkt versandfertig. Die Zitronen werden noch am Tag der Ernte verpackt und verschickt. Das bedeutet, dass Verbraucher ein frisches und authentisches Produkt erhalten, ohne viele Schritte der Mechanisierung, die oft zu Druckstellen und Qualitätsverlusten führen."
Weitere Informationen:
Produttori di Limoni Associati di Rocca Imperiale - Soc. Agricola
Sede operativa, Contrada Mantice snc
87074 Rocca Imperiale (CS) - Italy
(+39) 349 4694903
info@limore.it
www.limore.it