Der britische Erzeuger, Importeur und Lieferant FerryFast Produce liefert fast das ganze Jahr über Cavolo Nero. In den letzten 12 Monaten herrschten im Vereinigten Königreich schwierige Wachstumsbedingungen.
Dan Byrd, der Verkaufsleiter des Unternehmens, sagte: "Wir hatten im Sommer eine Dürre, aber zum Glück haben wir eine gute Bewässerung, so dass es keine ernsthaften Probleme gab. Der November war dann zwar nass, aber nicht zu stark. Wir haben auch gerade ein paar kalte Wochen hinter uns, aber das hat unsere Ernte nicht beeinträchtigt und die Verfügbarkeit von Cavolo Nero ist weiterhin gut.
FerryFast beliefert das Gaststättengewerbe und den Großhandel in ganz Großbritannien. Dan ist optimistisch, dass der traditionelle Gesundheitstrend im Januar zu einem Anstieg der Nachfrage führen wird, und er hofft, dass das Gaststättengewerbe nach der Weihnachtszeit keinen Rückgang aufgrund der gestiegenen Lebenshaltungskosten erleben wird.
Weitere Informationen:
Dan Byrd
FerryFast Produce
Tel: +44(0) 1386 552131
Email: d.byrd@ferryfast.co.uk
www.ferryfast.co.uk