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Rekordumsätze verschleiern Unsicherheiten und Herausforderungen für Landwirte

BelOrta überschreitet erstmals die 500-Millionen-Marke

Die Obst- und Gemüsegenossenschaft BelOrta hat das Jahr 2022 mit einem Rekordproduktumsatz von 507 Millionen Euro abgeschlossen. Obwohl dieser Umsatz im Vergleich zu 2021 um zwei Prozentgestiegen ist, ist das Gesamtangebot um vier Prozent gesunken. Dieses geringere Angebot ist auf einen anderen Produktionsplan bei vielen Produkten im Vergleich zu den Vorjahren zurückzuführen, berichtet die Genossenschaft.

"Die erheblichen Auswirkungen der gestiegenen Kosten für Energie, Personal und Rohstoffe haben einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Produktion der BelOrta-Produzenten. Landwirte müssen oft lange im Voraus planen, wenn es um Aussaat, Pflanzung, Ernte oder Lagerung von Kernobst geht. Eine solche Planung birgt hohe Risiken, insbesondere in unsicheren und volatilen Zeiten. Neben der Ungewissheit in Bezug auf die Produktion haben sich auch die Einkaufswagen der Verbraucher aufgrund der noch nie dagewesenen Inflation und der gesunkenen Kaufkraft verändert."

Obst- und Gemüseproduktion stark von gestiegenen Energiekosten betroffen
In einer normalen Saison, so BelOrta, könne man bei vielen Tomatensorten von anständigen Preisen sprechen. Die gestiegenen Kosten für Energie und Rohstoffe haben jedoch einen großen Einfluss auf die Betriebsergebnisse vieler Erzeuger und Kulturen. "Außerdem fiel auf, dass viele Gemüsespezialitäten es schwerer hatten als die klassischen Sorten. Der Kaufkraftverlust scheint sich vor allem auf Produkte mit einem höheren (Kilo-)Preis auszuwirken."

Die Gurkenproduktion (bei BelOrta und anderswo) ist im Vergleich zum letzten Jahr deutlich zurückgegangen, was zu einem besseren Mittelpreis geführt hat. Auberginen erlebten einen schwierigen Saisonstart, konnten aber mit einer besseren zweiten Jahreshälfte aufwarten, während Paprika eine eher unbeständige Saison mit einem etwas niedrigeren Ergebnis als im Vorjahr erlebte. Teurere Energie wirkt sich nicht nur direkt auf die Produktion aus, sondern auch indirekt, denn der Anbau von Fruchtgemüse wird bei niedrigeren Gewächshaustemperaturen oft sehr viel schwieriger.

"Bei bestimmten anderen Gemüsesorten stellen wir nach zwei Jahren, die die Coronapandemie gezeichnet hat, ein Wiederaufleben in der Gastronomie und im Foodservice fest. Dies äußert sich unter anderem in der Nachfrage nach bestimmten Spargelsorten. Dennoch sorgte das unberechenbare Wetter für einen unsteten Verlauf der Spargelsaison mit einem guten Start, gefolgt von einem sehr schwachen Mai und einem etwas besseren Saisonende im Juni. Einen ähnlichen Verlauf sahen wir bei einigen Sorten Blattgemüse Ein guter Start, eine schwache Mitte und ein besseres Saisonende."

Lauch hatte ein weiteres Jahr mit zwei Gesichtern. Die Anbausaison 2021 verlief gut und führte zu hohen Kilo-Erträgen. In Verbindung mit einem milden Winter führte dies zu niedrigen Preisen in der ersten Hälfte des Jahres 2022. "Der trockene und heiße Sommer 2022 hat sich negativ auf die Produktion und das Angebot ausgewirkt, so dass sich der Markt im Herbst etwas erholen konnte", sagte er. Blumenkohl hatte ein Jahr mit echten Höhen und Tiefen, sowohl was das Angebot als auch die Preise angeht, was jedoch zu einem unterdurchschnittlichen Jahresmittelpreis führte."

Auf dem Chicorée-Markt wiederum war die Lage von Januar bis Mitte August sehr schlecht. "Die Erholung des Marktes nach dieser Zeit konnte den erlittenen Schaden leider nicht wettmachen. Kaufkraft, Energie, die internationale Marktsituation, aber auch die immer schneller aufkommenden, sich ändernden und verschwindenden Konsumtrends konnten das Ergebnis eines Produktes im letzten Jahr bestimmen oder zerstören."

Weichobst und Steinobst: besserer Sommer als 2021
Der Saisonstart für Erdbeeren war kommerziell solide. "Ab Mitte April ging es jedoch schnell bergab, und zwar über einen Monat lang. Die Zusammenlegung zahlreicher Produktionen im In- und Ausland führte zu einer vorübergehenden Explosion des Angebots, die sich natürlich sehr nachteilig auf den Marktpreis auswirkte. Danach kamen Angebot und Nachfrage wieder ins Gleichgewicht und die Preise stiegen." 

Was die Qualität betrifft, so war 2022 ein viel besseres Beerenobstjahr als 2021, das von einem sehr nassen Sommer geprägt war. "Das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage war während der belgischen Saison recht ausgeglichen, was zu relativ konstanten Preisen führte", sagte er. Die Kirschproduktion ist wieder auf normale Werte gestiegen. Eine erfreuliche Entwicklung nach der sehr schwierigen Saison 2021. Dank der zentralen Hydrokühlung und der Sortierung war es möglich, sehr flexibel in Bezug auf Sorten und Verpackung zu arbeiten, beides starke Trümpfe im Hinblick auf eine reibungslose Vermarktung."

Bemerkenswert im Jahr 2022 war die Weiterentwicklung der kürzlich eingeführten Belorta Konzeptprodukte, nämlich BelOplum (Pflaumen) und BelOmelon (Melonen). "Beide Projekte werden von Erzeugern, Handel und Verbrauchern gleichermaßen sehr begrüßt. Der lokale, nachhaltige Anbau wird eindeutig geschätzt. Auch im Jahr 2023 werden wir diesen eingeschlagenen Weg weiterverfolgen."

Lagerkosten bei Kernobst sind sehr hoch - Die Conference festigt ihre Position
Die vergangene Kernobstsaison war eine Herausforderung und das nicht nur wegen der großen Mengen an Kernobst, die in ganz Europa geerntet wurden. "Der enorme Anstieg der Lagerkosten führt dazu, dass die Produkte schneller auf den Markt kommen und infolgedessen weniger breit angeboten werden. Dies ist natürlich schlecht für die Preisgestaltung. Darüber hinaus beeinträchtigen der Krieg in der Ukraine und die teuren Transportkosten unsere Exporte. Aber es ist nicht alles schlecht auf dem Gebiet des Kernobstes. Unsere Conference-Birnen halten ihr gutes Qualitätsimage aufrecht und finden immer mehr neue Bestimmungsorte. Außerdem wachsen die bestehenden Märkte weiter."

Bei den Äpfeln erlebte BelOrta dann wieder ein schwieriges Jahr aufgrund überdimensionierter europäischer Produktionen. "Bei der letzten Herbsternte wurden viele Partien wegen der hohen Lagerkosten auch direkt zum Verkauf angeboten. Dies führte zu einem massiven Druck auf den Markt. Geringere europäische Lagerbestände Ende 2022 lassen uns auf eine Verbesserung Anfang 2023 hoffen."


Philippe Appeltans und Luc Vanoirbeek

Auswirkungen des Kaufkraftrückgangs auf Bio-Obst und -Gemüse
Wie bei einigen Spezialitäten und Convenience-Produkten stellen sie auch bei Bio-Produkten einen erheblichen inflationären Einfluss fest. "Bestimmte gelegentliche Bio-Käufer neigen dazu, häufiger zu einer billigeren Alternative zu greifen, und das macht sich in den Verkaufszahlen bemerkbar. Es gab jedoch auch positive Nachrichten von der Bio-Front. Das warme Wetter des vergangenen Sommers hat sich positiv auf die Qualität unseres Bio-Beerenobstes ausgewirkt, was den Absatz und den Konsum begünstigt hat, insbesondere im Vergleich zum extrem nassen Jahr 2021."

Die Trockenheit beeinträchtigt auch oft die Kaliber vieler Früchte und Gemüse. Kleinere Größen führen oft auch zu einem geringeren Angebot. In einem inflationären Jahr wie 2022 führt dies nicht immer zu einer besseren Preisgestaltung, auch wenn dies für die Rentabilität der Bio-Produzenten notwendig ist. "Ende 2022 haben wir jedoch wieder eine Verbesserung der Nachfrage festgestellt, und auch für 2023 hoffen wir, diese Dynamik fortsetzen zu können."

Die Einführung des CO2-Reduktionsplans steht im Einklang mit den Bemühungen um eine nachhaltigere Produktion und einen nachhaltigeren Handel
"Anfang Oktober haben wir unseren jährlichen Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. An den festen Themen der Partnerschaft mit den Erzeugern, der Verringerung des ökologischen Fußabdrucks, der Sorge um die Menschen und die Gesellschaft und dem Blick für natürliche und gesunde Produkte wird kontinuierlich und mit Erfolg gearbeitet", so die Genossenschaft weiter. BelOrta darf sich seit einigen Jahren als SDG Pioneer der Vereinten Nationen bezeichnen. "Eine Auszeichnung, die nur an Unternehmen vergeben wird, die weitreichende Ergebnisse in Bezug auf Nachhaltigkeitsziele erzielen. Das heißt aber nicht, dass wir uns auf unseren Lorbeeren ausruhen. Wir sind fest entschlossen, unsere CO2-Emissionen bis 2030 um 42 Prozent (im Vergleich zu 2020) zu reduzieren. Dieser Plan wurde von SBTi (Science Based Targets initiative) bestätigt und genehmigt. Damit gehört BelOrta zu einem ausgewählten Club von belgischen Unternehmen, die sich bereits klare Ziele in diesem Bereich gesetzt haben."

BelOrta bläst 10 Kerzen aus und baut auf die Zukunft
Im Jahr 2023 wird BelOrta sein 10-jähriges Bestehen feiern. "Natürlich werden wir über dieses erste Jubiläum nachdenken. Unser Blick ist jedoch auf die Zukunft gerichtet. Bei der Expansion unserer Genossenschaft standen wir in den letzten 10 Jahren regelmäßig vor großen Herausforderungen. Als ob der Anbau von Obst und Gemüse mit all den unvorhersehbaren Wetterbedingungen und der immer strengeren Gesetzgebung nicht schon schwierig genug wäre, wurden wir 2014 auch noch mit einem strengen Russlandverbot konfrontiert. Ein wertvoller Markt für unsere Äpfel und Birnen, aber auch für viele Obst- und Gemüsesorten ging verloren. Der Brexit, die Corona-Krise und in jüngster Zeit die globale Energiekrise und die himmelhohe Inflation haben ebenfalls für eine sehr holprige Fahrt gesorgt."

"Der politische Profilierungsdrang, der zu leider manchmal nicht sehr nuancierten Regelungen führt, geht zu Lasten der harten Arbeit unserer Erzeuger. Man denke nur an die sich ständig ändernde Verpackungsgesetzgebung, die Diskussionen über MAP7 und die Folgen des Stickstoff-Beschlusses für die weiteren Entwicklungsmöglichkeiten von Gartenbaubetrieben. Gesunde Lebensmittel zu produzieren ist nicht selbstverständlich und Regierungen und andere Verantwortliche sollten sich dessen stärker bewusst sein. Die Nahrungsmittelproduktion sollte nicht zu einem politischen Pass werden. Es ist eine tägliche Aufgabe vieler leidenschaftlicher und stolzer Familienbetriebe."

Dass BelOrta weiterhin an die Zukunft glaubt und seine Verantwortung wahrnehmen will, um ein existenzsicherndes Einkommen für seine genossenschaftlich organisierten Erzeuger anzustreben und zu erzielen, geht aus der Absichtserklärung hervor, die Anfang Februar 2022 mit der Belgischen Obstversteigerung unterzeichnet wurde. "Ende 2022 wurden die Gespräche abgeschlossen und in einer rechtlichen Vereinbarung besiegelt. Es wird erwartet, dass die belgische Aufsichtsbehörde für den Wettbewerb bis Mitte 2023 ihre endgültige Genehmigung erteilt, um die vollständige operative Integration bis zum 1. Juli 2023 zu erreichen. Zu diesem Zweck wird in den kommenden Wochen eine entsprechende Kommunikation zum Nutzen der betroffenen Landwirte, Mitarbeiter und Kunden durchgeführt werden."

Als Genossenschaft mit mehr als 900 Erzeugern, oder besser 1.300 Erzeugern nach der Integration mit der BFV, nimmt BelOrta die Herausforderungen gerne an und blickt mit großem Optimismus in die Zukunft. "Wir sind davon überzeugt, dass sich die Zusammenarbeit auszahlt und dass jeder in der Kette vom Feld bis zum Teller davon profitieren wird. Auch im kommenden Jahr werden unsere stolzen BelOrta-Erzeuger wieder hart arbeiten, um jeden Tag das schmackhafteste und qualitativ hochwertigste Gemüse und das saftigste Obst zu liefern. Lokal angebaut, knackig frisch, voller Geschmack und erstaunlich angenehm für alle am Tisch."

Weitere Informationen:
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgien
+32(0)15 55 11 11
info@belorta.be  
www.belorta.be     


Erscheinungsdatum:



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