Das Unternehmen Cay Holding zählt zu den größten Erzeugern von Strauchtomaten in der Türkei und hat einen Marktanteil von 70-75 Prozent der Tomaten in der Türkei. Seit diesem Jahr gehört nun auch die Ambrosia Frucht GmbH zu dem Großunternehmen und vermarktet über 20.000 Tonnen Strauchtomaten an ganz Europa mit dem Fokus auf Deutschland, die Niederlande, Schweden, Dänemark und Frankreich, wie der Geschäftsführer Halil Sarikoc mitteilt.
Muhsin Cay und Halil Sarikoc (rechts)
"Die Strauchtomaten werden im Gewächshaus angebaut. Die Ware wird vorrangig im Winter angebaut. Dabei verzichten wir auf den Einsatz von fossilem Brennstoff und achten auf eine nachhaltige Produktion", sagt Sarikoc. Die Tomaten werden direkt nach der Ernte frisch verpackt und transportiert. Sarikoc zufolge bekundeten bereits diverse Supermarktketten aus Schweden, Deutschland, Frankreich und Polen ein hohes Interesse an den Tomaten.
"Die Preise fluktuieren natürlich dem Markt entsprechend. Aber sicherlich machen sich auch die hohen Kosten für Düngemittel, Sprit und für die Löhne in der Türkei bemerkbar. Vor allem der Transport ist recht kostenintensiv." Gleichzeitig wisse er, dass die Produktionskosten in den Niederlanden deutlich höher seien und er insofern auch einen gewissen Marktvorteil für die türkischen Tomaten sehe.
Bereits im April 2021 fanden Gespräche zwischen Sarikoc und Cay Holding statt. Letzteres ist nun Gesellschafter der Ambrosia Frucht GmbH. Zu Cay Holding zählen insgesamt 16 Unternehmen, die unter jeweils unterschiedlichen Marken firmieren.
Fotos von Halil Sarikoc
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