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Nigel Clare, Peloton Produce, Großbritannien:

"Investitionen in die Bewässerung sind dringend notwendig, aber in Zeiten niedriger Erträge schwierig"

Das Vereinigte Königreich verzeichnete den trockensten Sommer seit 1911, was sich zweifellos auf die Frischprodukte ausgewirkt hat, und die Folgen werden noch bis weit ins Jahr 2023 zu spüren sein. "Es war bisher eine schwierige Saison", sagte Nigel Clare, Direktor bei Peloton Produce. "Wir pflanzen unsere Brassica-Kulturen für das nächste Frühjahr an, und die derzeitigen Bedingungen werden sich mit Sicherheit auf unsere Qualität und Erträge auswirken." Peloton Produce hat seinen Sitz in Lincolnshire und bewirtschaftet dort 2.000 Hektar, baut aber auch in Cornwall und Spanien Brassicas an. Die Hauptabsatzmärkte sind der Einzelhandel und die Lebensmittelindustrie.

"Anfang Juli sahen die Brassica-Kulturen noch gut aus, aber in den letzten beiden Juliwochen litten sie unter der extremen Hitze mit Temperaturen von bis zu 40,3 Grad. Wir sind jetzt gerade dabei, das Schlimmste hinter uns zu lassen." Es hat zwar geregnet, aber es ist in zu kurzer Zeit zu viel gefallen - 180 mm in sechs Stunden.

"Während wir an einem Tag im Staub pflügten, um Feuchtigkeit in den Boden zu bekommen, standen die Pflanzen am nächsten Tag im Wasser." Die Ernte, die derzeit für April und Mai nächsten Jahres gepflanzt wird, wird unter sehr trockenen Bedingungen oder sehr spät eingebracht. "Normalerweise wären wir vor zehn bis 15 Tagen mit der Aussaat fertig gewesen. Die Pflanzbedingungen werden sich auf den Ertrag und die Qualität auswirken. Außerdem sind sie nicht groß und stark genug und werden einen strengen Winter möglicherweise nicht überleben, aber man weiß ja nie, vielleicht bekommen wir einen milden Winter und alles wird gut."

Nigel sagte, dass man am Ende der Saison einen besseren Überblick über den Verlauf der Saison haben werde, aber im Juni und Juli seien die Erträge um 35 Prozent und die Qualität um etwa 50 Prozent gesunken. In Verbindung mit den stark gestiegenen Kosten bedeutet das, dass die Produktionskosten pro Kilo steil ansteigen. "Der Juni und Juli waren für niemanden gute Monate, und es gibt Bedenken für die Zukunft. Es gab bereits Landwirte, die sich aus dem Markt zurückgezogen haben, weil sie sich nicht sicher waren, ob sie ihre Pflanzen gewinnbringend anbauen können. In den letzten Jahren haben wir die Pandemie, den Brexit und jetzt die extremen Temperaturen hinter uns gebracht. Die Einzelhändler werden die Preise anheben müssen, um unsere steigenden Kosten zu decken." Nigel sagte, dass sie in mehr Bewässerung investieren und die Produktion und Anbauflächen auf Juni und Juli ausrichten wollen.

"Wir würden gerne zehn Prozent unserer Anbaufläche bewässern. In Zeiten wie diesen, in denen die Erträge niedrig sind, ist es für die Landwirte schwierig zu investieren, aber wir müssen es für die zukünftige Produktion tun. Wir suchen auch nach Technologien, um den Arbeitsaufwand zu verringern." Die hohen Tagestemperaturen führten zu niedrigeren Nachttemperaturen, was einen starken Tau verursachte, der die Pflanzen am Leben hielt. Außerdem gab es in diesem Jahr kein Überangebot, denn normalerweise ist der Markt sehr voll, was zu einem Preiskampf nach unten führt.

Für mehr Informationen:
Nigel Clare
Peloton Produce
Email: nigel@pelotonproduce.co.uk  


Erscheinungsdatum:



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