Primeale United erntet seinen eigenen Rosenkohl bereits am 20. Juli. In diesem Jahr haben die Rosenkohlpflanzen von einem sonnigen Frühjahr profitiert. "Durch Bewässerung zum richtigen Zeitpunkt und tägliche Aufmerksamkeit für die Pflanzen werden ideale Bedingungen geschaffen. Zusammen mit der neuen Erntemaschine und der schnellen automatischen Selektion durch eine Sprossenkamera sorgen sie dafür, dass der Rosenkohl, der ab Ende Juli in den Geschäften steht, von hervorragender Qualität ist", so Primeale United.
"Von Juli bis Mitte März ernten wir unseren selbst angebauten Primeale United-Rosenkohl in den Niederlanden. Von Mitte März bis April liefern wir sogenannten Eis-Rosenkohl. Wir tun dies, um den niederländischen Einzelhändlern so lange wie möglich niederländische Produkte anbieten zu können. Der Rosenkohl kommt im April, Mai, Juni und einen Teil des Julis aus Marokko, sodass wir das ganze Jahr über frischen Rosenkohl aus eigenem Anbau anbieten können", sagt Frederique Sonneveld, Produktmanager Rosenkohl bei Primeale United. "Wir arbeiten jedes Jahr hart daran, den Übergang von Marokko in die Niederlande so früh wie möglich zu schaffen. Wir haben diesen Prozess bereits weitestgehend perfektioniert, aber auch die Natur muss mitspielen, und das hat sie dieses Jahr getan. Die richtigen Sonnenstunden und Temperaturen sowie Niederschläge zur richtigen Zeit oder sogar das Selbstbewässern haben sicherlich geholfen."
Der Geschmack hängt hauptsächlich von der Sorte ab. Dank der sorgfältigen Auswahl der Sorten ist der Rosenkohl im Allgemeinen weniger bitter als früher. Primeale United baut zusammen mit seinen Züchtern in den Niederlanden mehr als 25 verschiedene Sorten an und wählt diese je nach den natürlichen Bedingungen und den Wünschen der Kunden aus. Auf diese Weise haben Sie die Gewissheit, dass Sie unabhängig von äußeren Faktoren schönen Rosenkohl erhalten.
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Primeale United
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