Produktivität ist ein Garant für Wettbewerbsfähigkeit, und im ecuadorianischen Bananensektor hat ein Unternehmen über Jahre hinweg Ergebnisse erzielt, die den Erfolg seiner Strategie und seiner operativen Bemühungen bestätigen. "Unsere Betriebe haben die höchste Produktivität des Landes mit einem Durchschnitt von 4.000 Kisten pro Hektar in den letzten 8 Jahren, während der Durchschnitt in Ecuador bei etwa 2.000 Kisten pro Hektar liegt", sagt Sergio Cedeño, Geschäftsführer von Agrícola Cañas, dem Unternehmen, das er vor 32 Jahren gegründet hat und das 850 Hektar auf neun Betriebe verteilt.
Sergio Cedeño
"Wir haben diese hohe Produktivität dank der Präzisionslandwirtschaft erreicht. Technisch gesehen wird jede Parzelle eines jeden Betriebs individuell auf der Grundlage der Bodeneigenschaften bewirtschaftet. Das gilt vor allem für die Düngung, die sich nach dem Nährstoffbedarf des jeweiligen Sektors richtet", erklärt der Agrarwissenschaftler von der Universität Zamorano in Honduras. "Die technisierte Bewirtschaftung der Betriebe von Agrícola Cañas hat sie zu einem Vorbild nicht nur in Ecuador, sondern in der ganzen Welt gemacht."
"Außerdem haben wir die Farmen renoviert und die alten Plantagen durch In-vitro-Bananenpflanzen ersetzt, die wir aus den besten Labors in Lateinamerika, insbesondere aus Costa Rica, importieren. Diese In-vitro-Pflanzen sind nicht nur produktiver, sondern auch besser angepasst und widerstandsfähiger gegen Bananenkrankheiten; außerdem sind die Pflanzen kleiner und leichter zu ernten, was die Arbeit unseres Personals erleichtert."
"Denn bei Agrícola Cañas stehen die Bedürfnisse der Arbeitskräfte an erster Stelle", sagt Sergio Cedeño. "Wir haben Einrichtungen für sie, von Kantinen und Kliniken bis hin zu Fußballplätzen und modernen Schulungsräumen, in denen Fachleute aus verschiedenen Bereichen sie in Themen wie Gastronomie, Gesundheit, Umweltschutz oder Agrartechnik unterrichten. Wir arbeiten ständig daran, ihr Wohlergehen, ihre Gesundheit und ihre Ausbildung weiter zu verbessern."
Bananenlieferanten auf fünf Kontinenten
Agrícola Cañas liefert seine Früchte nach Nordamerika, Europa, in den Nahen Osten, nach Russland und China. "Wir verhandeln derzeit mit einem großen neuseeländischen Unternehmen über die Lieferung unserer Früchte nach Neuseeland, und möglicherweise werden wir noch in diesem Jahr mit den ersten Probelieferungen beginnen, die es uns ermöglichen werden, 2023 auch nach Ozeanien zu exportieren."
"Darüber hinaus haben wir einen Kunden, der unsere Bananen nach Algerien exportiert, sodass wir sagen können, dass wir auf allen Kontinenten vertreten sind."
"Die Früchte aus Ecuador zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit aus, die länger ist als die der Früchte aus anderen Ländern, da das Klima in Ecuador das Auftreten von Pflanzenkrankheiten reduziert, sodass die Bananen aus Ecuador jeden Teil der Welt mit perfekter Qualität erreichen können."
In der Tat ist Ecuador mit einem Anteil von 33 Prozent an den weltweiten Exporten der größte Exporteur dieser Frucht, die weltweit am meisten konsumiert wird; aber auch der billigste, selbst in diesem historischen Moment, in dem die grundlegendsten Kosten in der Landwirtschaft Werte erreicht haben, die die Kontinuität der Produktion selbst auf dem Spiel stehen. "Die Lage des Bananensektors ist daher sehr schwierig, und wenn diese Probleme nicht gelöst werden, besteht wenig Hoffnung, dass die Produktion angesichts des unglaublichen Anstiegs der Kosten, insbesondere der Frachtkosten, fortgesetzt werden kann. Die Schifffahrtsunternehmen haben alles teurer gemacht, da sie die Betriebsmittel transportieren, und das führt zu einer enormen Inflation."
Die Kosten für Diesel, der u. a. zum Pumpen von Bewässerungswasser benötigt wird, sind im Vergleich zu 2020 um 350 Prozent gestiegen, sagt William Boyd von der Handelsabteilung des Unternehmens, und Düngemittel sind im Durchschnitt um 180 Prozent teurer geworden. "Diese Preise veranlassen die Erzeuger dazu, weniger oder gar nicht zu düngen. Infolgedessen wird die Produktion von Bananen und vielen anderen Feldfrüchten zurückgehen. In der Tat gibt es bereits viele verlassene und halbverlassene Parzellen."
"Deshalb fordern die lateinamerikanischen Länder die Supermärkte in den Vereinigten Staaten und Europa auf, die Preise für die von uns gekauften Früchte zu erhöhen, damit die Tätigkeit nachhaltig bleibt. Mit nur 4 oder 5 Cent mehr pro Pfund ließe sich das erreichen." Es ist erwähnenswert, dass fast zwei Millionen Menschen direkt und indirekt vom Bananenanbau im Land leben.
Umweltbewusstsein
Agrícola Cañas verfügt über die Zertifizierungen GlobalG.A.P., SMETA und Rainforest sowie über die Umweltlizenz der ecuadorianischen Regierung, "die zwar obligatorisch ist, aber nur sehr wenige Betriebe haben", sagt Sergio Cedeño. "Aber unser Umweltbewusstsein geht darüber hinaus", sagt er.
"Wir sind eines der wenigen Unternehmen, die das Wasser aus unseren eigenen Kanälen zurückführen, um es zu behandeln und sicherzustellen, dass es frei von Begasungsmitteln ist, bevor es in die Flüsse eingeleitet wird, in denen viele Menschen baden und aus ihnen Wasser trinken. Außerdem haben wir in unseren Wasserkanälen Pflanzen, die Camachos genannt werden und die mit ihren breiten Blättern verhindern, dass die Begasungsmittel ins Wasser fallen. In Ecuador gibt es dazu keine Verpflichtung, aber wir wollen, dass das Wasser, das unseren Hof verlässt, sauber ist."
"Ich habe die Ehre, Vorsitzender der Stiftung der montubianischen Kulturen zu sein, mit der wir für den Schutz unserer Folklore, unserer Traditionen, der Gastronomie, der Musik usw. kämpfen. Die Montubios sind die Bauern der ecuadorianischen Küste, und so versuchen wir nicht nur, unsere Bräuche zu schützen, sondern auch, unsere Felder sauber und gesund zu halten, damit sie für künftige Generationen lebenswert bleiben."
Für weitere Informationen:
Agrícola Cañas
Km. 10 Vía a Samborondón (Ecuador)
Tel.: (593-4)500-9820, Ext.: 201
info@agricolacanas.com.ec
https://grupoagricolacanas.ec