Anlässlich des Fresh Veggies Day ist das frische Saisongemüse am 16. Juni weltweit in Feierlaune. Der Trend hin zur bewussten, gesunden Ernährung zeigt sich auch im gesamtdeutschen Gemüseverbrauch. Der ist nämlich auch im letzten Jahr wieder gestiegen – von 8.780 Tonnen auf 9.095 Tonnen. Pro Kopf sind damit hierzulande ganze 109,4 kg Gemüse verspeist worden. 2020 waren es noch 105,6 kg und 2019 sogar nur 99,5 kg.
Als beliebteste Gemüseart Deutschlands hat sich erneut die Tomate an die Spitze des Rankings gesetzt.
Die 10 meistgekauften Gemüsearten Deutschlands (kg/pro Haushalt):
1. Tomaten (13,5kg)
2. Möhren (10,4 kg)
3. Gurken (10,1 kg)
4. Zwiebeln (8,8 kg)
5. Paprika (8,0 kg)
6. Eissalat (3,3 kg)
7. Zucchini (2,5 kg)
8. Champignons (2,4 kg)
9. Spargel (2,2 kg)
10. Blumenkohl (2,1kg)
Quelle: AMI / BVEO