Stärke aus Weizen, Kartoffeln und anderen Lebensmitteln wird zur Herstellung von Papier für Verpackungen verwendet. Die Preise für Weizen und Stärke sind in diesem Jahr in die Höhe geschnellt, so dass es zu Engpässen kommen kann, und die Regierungen werden wahrscheinlich Lebensmitteln Vorrang vor Papier einräumen müssen, wenn die Situation anhält. Papier wird immer häufiger für Lebensmittelverpackungen verwendet, und eine Mangelsituation könnte eine Rückkehr zu Einwegplastik bedeuten, welches schwieriger zu recyceln ist.
Alex Manisty von DS Smith, dem FTSE 100-Verpackungsunternehmen, sagte: "Wellpappe für Kartonagen ist für die Lieferkette von Lebensmitteln und Getränken absolut entscheidend. Die Sorge ist, dass es im nächsten Jahr zu Engpässen kommen könnte. Für große Unternehmen wie uns gibt es zwar Verträge, aber das könnte definitiv ein Problem werden."
Eine Knappheit könnte eine Beeinträchtigung der Lebensmittellieferungen bedeuten, wenn keine Alternativen gefunden werden. Branchenkenner räumen ein, dass Lebensmittel im Falle einer Entscheidung Vorrang vor Papier hätten, aber ein Zusammenbruch der Kartonversorgung bedeutet wahrscheinlich, dass mehr Kunststoff verwendet wird.
Russland und die Ukraine bauen zusammen fast ein Viertel des weltweiten Weizens an, und der Konflikt hat zu Störungen der Ernten und Anpflanzungen in der Ukraine, dem fünftgrößten Exporteur, geführt. Diese Engpässe werden sich im kommenden Jahr bemerkbar machen, wenn keine neuen Quellen gefunden werden.
Quelle: telegraph.co.uk