Letzten Mittwoch wurden die ersten Padrón-Peperoni bei BelOrta versteigert. Es ist das erste Mal in der Geschichte der Genossenschaft, dass lokal angebaute Padrón-Peperoni bei der Versteigerungsuhr angeboten werden. Der Erzeuger der Peperoni ist Bart Ceulemans (Grobar) aus Berlaar. Sie wurden von der Rosenland Fruchtimport KG aus Mönchengladbach gekauft.
Elke Hendrickx mit den ersten Padrón Peperoni
Dies sind nicht nur die ersten Padrón Peperoni der Saison, sondern auch die allerersten, die BelOrta im Handel anbietet. Die Peperoni hat einen milden Geschmack und eignet sich daher als Vorspeise oder Tapas-Gericht.
Obwohl die Padrón-Peperoni oder Pimientos de Padrón aus dem gleichnamigen spanischen Dorf Padrón stammen, werden sie seit kurzem auch in Gewächshäusern in Belgien angebaut. Die Padrón-Peperoni sind am köstlichsten (und beliebtesten), wenn sie kurz in Olivenöl oder auf dem Grill zubereitet und dann mit grobem Salz gewürzt oder mit Parmesankäse verfeinert werden.
Für weitere Informationen:
Raf Heylen
Supervisor Verkauf
BelOrta
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www.belorta.be
Fruchtimport Rosenland KG
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D-41199 Mönchengladbach
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