In den südeuropäischen Ländern ist der Tomatenmarkt im Februar traditionell durch einen Preisverfall gekennzeichnet, der auf den Anstieg der Mengen der Konkurrenten zurückzuführen ist. Dieses Jahr war, wie schon seit mehr als einem Jahr auf dem Tomatenmarkt, alles anders.
Viele nordwesteuropäische Tomatenanbauer haben mit den hohen Energiepreisen zu kämpfen, und manchmal spielt auch das Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) den Erzeugern einen Streich. Daher gibt es in vielen Ländern keinen Preisrückgang, sondern einen Anstieg der Tomatenpreise. Spanien und die Niederlande verzeichneten sogar neue Rekordpreise. Dies geht aus einer neuen Aktualisierung des Tomaten-Dashboards der Europäischen Kommission hervor.
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In der gesamten Europäischen Union lagen die Preise um 50% höher als im Fünfjahresdurchschnitt. Im letzten Monat kostete ein Kilogramm Tomaten durchschnittlich 2,10€.
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In Italien und den Niederlanden ist der Kilopreis sogar noch höher. Italien landet bei 2,20€, die Niederlande bei 3,43€, so die Statistik. Dieser Durchschnittspreis pro Kilo ist sogar höher als im Jahr 2021, das bereits ein besonderes Tomatenjahr war. Die Rekorde sind nicht wirklich ein Grund zum Feiern. Die Situation der einzelnen Erzeuger (guter Gasvertrag oder nicht, Virus oder nicht) ist sehr unterschiedlich, und in allen Fällen ist die Besorgnis aufgrund des Krieges in der Ukraine groß.
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Spanien hinkt, trotz einer ganz anderen Preisentwicklung, auf dem Tomaten-Dashboard hinterher. Der Durchschnittspreis von 1,83€ ist viel höher als üblich im Februar, aber der durchschnittliche Kilopreis liegt unter dem europäischen Durchschnitt. Dennoch ist 1,83 ein Preis, der viel höher ist als in den letzten fünf Jahren auf dem Dashboard. Ein Blick auf die Grafik des letzten Jahres zeigt, dass der März 2021 den höchsten Preis in Spanien aufwies.
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Belgien ist in dem Dashboard nicht enthalten, aber der Verband der belgischen Gartenbaugenossenschaften (VBT) veröffentlicht Zahlen. Dort ist die gleiche außergewöhnliche Marktsituation zu beobachten. Die Mengen waren den ganzen Winter über niedriger als üblich, manchmal sogar um die Hälfte geringer.
Ein ähnliches Preisbild ergibt sich bei der Aktualisierung der Preisbildung auf den deutschen Großhandelsmärkten. Auch hier liegen die Tomatenpreise deutlich über dem früheren Niveau. In Woche 9 waren die Preise in vielen Fällen wieder höher als in den Wochen 7 und 8. Im Vergleich zu 2021 gibt es auf die meisten Preise sogar noch einen leisen Aufschlag von 1€ oder mehr. Hier können Sie sich die BLE-Zahlen ansehen.
VBT-Zahlen. Klicken Sie hier für eine größere Darstellung.
In der kommenden Zeit dürften die traditionellen Tomatenpflanzungen in Nordwesteuropa in Produktion gehen. Dann bleibt abzuwarten, welche Mengen genau auf den Markt kommen werden und wie hoch die Preise sein werden. Die stark schwankenden Energiepreise verändern die Situation ständig. Bei den derzeitigen hohen Kosten, z. B. für Energie und Düngemittel, müssen die Verkaufspreise erheblich höher sein, damit der Anbau rentabel bleibt. Es bleibt abzuwarten, wie hoch diese ausfallen werden und ob es auch den Konsum bremsen wird (neben der in die Höhe schießenden Inflation).