„Wenn Obst und Gemüse gut schmecken, über einen längeren Zeitraum gleich bleiben und eine auffällige Verpackung haben, die den Verbrauchern Informationen bieten, dann verkauft sich das Produkt von selbst. Mit anderen Worten: Die Verbraucher kaufen es und suchen es später wieder, ohne allzu sehr auf den Preis zu achten“, sagte Leonardo Odorizzi, Partner und Verwalter des Unternehmensnetzwerks La Grande Bellezza Italiana (LGBI), und bezog sich dabei auf die Kampagne für g.g.A.-Clementinen aus dem Golf von Tarent in Süditalien.
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"Wir haben kürzlich unsere Vermarktung abgeschlossen und sind mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Die 1,5-kg-Packungen wurden an große Einzelhändler in Norditalien zu einem Verbraucherpreis von 2,90€ pro Stück vertrieben. Das ist ein vernünftiger Preis, der im Einzelhandel bei 1,95€ pro kg liegt. Auf diese Weise können wir den Erzeuger und die gesamte Lieferkette entlohnen."
Die Verpackung besteht zu 100% aus Papier, ein Faktor, auf den die Einkäufer der Supermärkte zunehmend achten. Unsere Clementinen mit g.g.A. aus dem Golf von Tarent zeichnen sich durch organoleptische Eigenschaften wie °brix (Zuckergehalt) und einen ausgewogenen Säuregehalt sowie durch hervorragende Aromen aus“, sagte Odorizzi. Diese sehr alte Sorte, die im Laufe der Zeit selektiert wurde, kommt dank ihrer Anbaugebiete an der ionischen Küste nur in diesen Gegenden am besten zur Geltung. Es ist eine gelungene Kombination aus pedoklimatischem Umfeld und einheimischer Sorte.“
„Der Erfolg dieser Idee beweist, dass die Wahl eines festen Preises während der gesamten Kampagne, mit einem erkennbaren und homogenen Produkt, einen konstanten täglichen Umsatz und Zufriedenheit für alle, von den Erzeugern bis zu den Verbrauchern, ermöglicht.“
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