Hohe Gaspreise, ein weiterer Anstieg der Produktionskosten, der Druck durch Viren, Sturmschäden - zu Beginn der niederländischen Gewächshausgemüsesaison gibt es viele Unsicherheiten, bemerkt Arie Middelburg von GreenMatch, das sich mit der Entwicklung von Verkauf und Preisgestaltung befasst. "Der Gartenbausektor ist einem schweren Kampf ausgesetzt, und zwar an mehreren Fronten gleichzeitig", sagt er.
"Die Entwicklungen in Russland und der Ukraine tun den ohnehin schon extrem hohen Gaspreisen nicht gut. Das beunruhigt die Erzeuger. Die Position der einzelnen Erzeuger auf dem Energiemarkt ist sehr unterschiedlich, aber der Druck auf die Liquidität ist immens", blickt Middelburg voraus. "Für fast alle Gewächshäuser ergibt sich daraus ein durchschnittlich späterer Start, und hier und da bleiben einige Anbauflächen ungenutzt. Eine Ausweitung der Anbaufläche ist in diesem Jahr nicht möglich, zumindest nicht für Tomaten und Gurken."
"Vor allem die Tomatenproduktion wird deutlich später beginnen, da sie weniger beleuchtet wird und im Durchschnitt später gepflanzt wurde. Der gleiche Trend ist bei Gurken zu beobachten, und auch Paprika wurden später gepflanzt", sagt Arie. "Dies führt zu einem deutlich späteren Beginn der niederländischen Saison. Es besteht jedoch die Sorge, dass dies zu einer vorübergehenden großen Angebotsspitze im Sommer führen wird. Dies erfordert gute Marketingentscheidungen und die notwendige kurz- und langfristige Planung."
"In Spanien zum Beispiel haben sich einige Landwirte für eine neue Gurkenkultur anstelle von Melonen entschieden. Es besteht die Möglichkeit, dass die niederländischen Erzeuger in der Hochsaison mit einer späten spanischen Ernte konkurrieren müssen. Aufgrund von Verschiebungen in den Anbauplänen, nicht nur in den Niederlanden, und der Entstehung zusätzlicher Knappheit in bestimmten Zeiträumen, können die Preise manchmal sehr hoch sein, aber das kann auch umgekehrt sein, durch ein vorübergehendes Überangebot."
"Ich rechne zwar mit einem durchschnittlich höheren Tomatenpreis als im letzten Jahr, aber auch dann bleibt abzuwarten, ob sich der Anbau lohnt. Bei Gewächshausgemüse ist jedes Jahr etwas Besonderes, aber dieses Jahr ist etwas ganz Besonderes", fasst Arie zusammen, der das Team von GreenMatch weiter vergrößert hat, um die Kontinuität der aktuellen Aktivitäten auch für die Zukunft gewährleisten zu können. "Neben unseren Aktivitäten zum Benchmarking und der damit verbundenen Erfassung von Verkaufsdaten im Bereich Gemüse werden wir unsere Aktivitäten auf Kern- und Weichobst ausweiten."
Für weitere Informationen:
Arie Middelburg
GreenMatch
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