Nachdem sie jahrzehntelang verschiedene Gemüsesorten angebaut hatten, begannen die ZON-Erzeuger Sjaak und Marjo Engelen im Jahr 2000 mit dem Anbau von Rotem Chicorée. Im Jahr 2012 stellten sie vollständig darauf um. Da Sjaak und Marjo Engelen ab sofort auch andere Sorten von Rotem Chicorée anbauen und liefern werden, wird diese Produktgruppe bei ZON fruit & vegetables ab Januar 2022 in 'Roter Chicorée' umbenannt, anstelle von 'Redoria'.
"Roter Chicorée ist aus einer Kreuzung zwischen Chicorée und Lollo Rosso entstanden. Er ist etwas süßer als Chicorée und schmeckt am besten, wenn er roh in einem Salat gegessen wird. Es ist ein schönes, geschmackvolles und farbenfrohes Produkt", so ZON.
Weitere Informationen:
https://royalzon.com/de