Die italienische Traubenkommission (CUT) wünscht sich ein Ende des ständigen Preisverfalls. "Die Situation wird immer unhaltbarer und zeugt von mangelndem Respekt gegenüber all jenen Erzeugern, die mit Leib und Seele dabei sind. Die Preise für Trauben fallen so stark wie nie zuvor, und dies scheint alle Sorten zu betreffen, insbesondere die kernlosen", so CUT-Ratsmitglied Donato Fanelli.
"Die Ursachen dafür sind noch nicht klar, aber wir denken, dass sie nicht nur auf die Importe zurückzuführen sind, sondern auch auf die starke Stagnation des Konsums. Niemand hätte sich vorstellen können, dass dies nur wenige Tage vor Beginn der neuen Saison geschehen könnte"
Foto links: Timco. Foto rechts: Autumn Crisp
"Während die Rohstoffpreise weiter zu steigen scheinen, kauft der Einzelhandel eine 500-Gramm-Schale kernlose Trauben für 0,80 bis 0,85 Euro. Müssen wir noch länger warten, bevor wir etwas tun und rentablere Preise fordern können? Oder sollten wir auf die verzweifelten Gesten warten, die wir im letzten Jahr erlebt haben? Die Erzeuger, die wegen des ständigen Preisverfalls verzweifelt sind, ziehen es vor, ihre Trauben an die Schweine zu verfüttern oder sie auf der Pflanze verrotten zu lassen", sagt Fanelli.
Trauben der Sorte Italia
"Bislang war der Wettergott uns wohlgesonnen. Die derzeitigen Witterungsbedingungen verlängern den Sommer 2021, so dass die Ernte nicht verderben kann und es keine Probleme mit Mehltau gibt. Aber was wäre passiert, wenn wir zusätzlich zu den niedrigen Preisen auch noch witterungsbedingte Produktverluste gehabt hätten?"
"Die Erzeuger beschweren sich darüber, dass die Preise für kernlose und lizenzfreie Sorten sehr ähnlich sind wie die für Sorten mit Lizenzen. Um diesem Trend entgegenzuwirken, nehmen einige Einzelhändler nicht mehr alle Trauben blindlings an. Die Lösung besteht darin, den Trauben mit Lizenzen, hinter denen sich Innovation, Forschung und Entwicklung verbergen, mehr Wert beizumessen."