Höllische Hitze, anders kann man die Situation in Sizilien in diesen Tagen nicht beschreiben. Und während ein großer Teil der Bevölkerung seinen Urlaub genießt, gibt es diejenigen, die weiterhin auf dem Land arbeiten, um die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln sicherzustellen.
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Die sizilianischen Erzeuger sind wie alle Landwirte der Welt an extreme Wetterbedingungen gewöhnt, aber in diesem Sommer leidet die Insel unter mehreren Faktoren, die die Obst- und Gemüseproduktion beeinträchtigen: extreme Hitze, Lapilli und vulkanische Asche, Brände und Covid.
Wir sprachen darüber mit Corrado Vigo, einem Fachmann und ehemaligen Ratsmitglied des Nationalen Ordens der Agronomen und ehemaligen Präsidenten des Ordens der Agronomen der Provinz Catania, der eine Bestandsaufnahme der Piana di Catania vornahm, einem ausgedehnten Anbaugebiet im Osten Siziliens, in dem hauptsächlich Zitrusfrüchte, Obst, Feldgemüse und Oliven angebaut werden.
Corrado Vigo
"Die Auswirkungen der Hitzewelle der letzten Tage", so der Fachmann, "verschlimmern die ohnehin schon sehr schwierige Situation, die durch den seit langem bestehenden Mangel an Wasserversorgung aufgrund der Ineffizienz des Wasserversorgungsunternehmens, das das Netz verwaltet, entstanden ist. Junge Zitruspflanzen müssen bewässert werden, aber die Erzeuger sind nicht in der Lage, die üblichen Wassermengen aufrechtzuerhalten, weil es einfach kein Wasser gibt. Das Gleiche gilt für neu gesetzte Artischocken, obwohl die Betriebe mit künstlichen Wasserreservoirs ausgestattet sind. Aber wenn das angesammelte Wasser für die Notbewässerung verbraucht und nicht durch die Regenfälle wieder aufgefüllt wird, wird es in wenigen Tagen aufgebraucht sein, und dann ist es vorbei mit der diesjährigen sizilianischen Artischockenproduktion."
"Bei den Zitrusfrüchten", so Vigo weiter, "hält die schwierige Situation seit Oktober 2020 an, als es eine anormale Hitzewelle gab, gefolgt von heftigen Regenfällen im November, die zu starken Fruchtausfällen bei voller Produktion führten. Im Januar 2021 gab es starke Fröste und im Februar eine neue Hitzewelle mit einer neuen Phase des Fruchtfalls und damit Einkommensverlusten. Die Bewässerung musste im Februar vorgezogen werden, was sich auf die ohnehin begrenzten Wasserreserven des Netzes auswirkte. Dabei staut der Lentini-See rund 90 Millionen Kubikmeter Wasser, das allerdings paradoxerweise nicht für die Bewässerung genutzt werden kann, weil er einfach nicht an das Netz der Bewässerungsbehörde angeschlossen ist."
Lapilli auf Trauben
"Aber das Unheil ist noch nicht zu Ende", so der Experte: "Seit Monaten leiden die Obst- und Weingärten rund um den Ätna gleichzeitig zum Wassermangel auch unter Lapilli, die sich auf den Früchten ablagern. Seit Anfang des Jahres hat die städtische Aktivität 56 paroxysmale Vorfälle mit Asche und vulkanischen Lapilli verzeichnet, die die Ernten ruinieren."
Die hohen Temperaturen der letzten Tage sind ein weiterer Schlag für den Sektor", so Corrado Vigo. "Der Rekordwert von 48,8°C in der Provinz Syrakus ist nur ein weiterer Punkt auf der Liste der klimatischen Widrigkeiten im Osten Siziliens, zu denen auch andere hervorragende Produkte wie die g.g.A. Syrakus-Zitrone und die g.g.A. Pachino-Tomate gehören. Und als ob das nicht genug wäre, haben die zahlreichen Brände, die über ganz Sizilien verstreut sind, viele landwirtschaftliche Betriebe, sowohl im Obst- und Gemüseanbau als auch in der Viehzucht, geschädigt, was die wirtschaftliche Kapazität dieser Betriebe belastet und auch die Ineffizienz der Hilfsmaßnahmen offenbart, sowohl was die Organisation als auch was die große Zahl von Hilfsanträgen betrifft, die nicht alle innerhalb der erforderlichen Zeit bearbeitet werden."
Und was geschah in anderen Teilen Siziliens?
"Wir haben einen erheblichen Rückgang an reifen Früchten zu verzeichnen, während die Blüten und kleinen Früchte buchstäblich verbrannt sind", sagte Giancarlo Paparoni, ein Zitronenproduzent aus Capo D'Orlando (ME).
Blüten und Zitronenfrüchte sind buchstäblich verbrannt, begleitet (siehe unten) von reifen Produkten
"Die Schäden in unserem Gebiet beschränken sich auf das Abknicken der Blätter", berichtet Marsello Lo Sardo, Obst- und Traubenanbauer aus Canicattì (AG). "Die Hitze hat die im Juli gepflanzten Tomaten gestoppt (siehe Foto unten), die Pflanzen haben ihr Wurzelwerk entwickelt, aber dann sind sie bei den hohen Temperaturen abgestorben", klagt Stefano Bonelli, ein Gewächshausgärtner aus Gela (CL).
"Leider hat die feuchte Hitze dazu geführt, dass alle Tomaten der Ernte geplatzt sind", berichtet Massimo Pavan, ein Erzeuger aus Ispica (RG).
"Die Schäden beschränken sich auf einige Tafeltraubenparzellen", sagte Salvatore Consoli, ein Traubenproduzent aus Mazzarrone (CT), "aber das größte Problem ist, dass wir keine Wasserreserven mehr haben und bald in Schwierigkeiten geraten werden, wenn das Wasserkonsortium weiterhin Wasser zurückhält."
Es ist also ein sehr wenig inspirierendes Gesamtbild, das auf eine schwierige Situation für die kommenden Monate hindeutet, die mit extremen Witterungsbedingungen beginnt und mit der Ineffizienz des öffentlichen Dienstes endet, oder umgekehrt.