Die Gentile Group hat ihren Sitz in Policoro (Matera) und hat sich auf den Anbau von Erdbeeren und anderen Beeren spezialisiert. Jetzt hat die Gruppe auch Baby Plums® (Baby-Pflaumen) in verschiedenen Farben, Größen und Sorten im Sortiment.
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Gründungsmitglied und Präsident Loris Gentile erklärte: "Sie sind kleiner als Kirschen, aber das Feedback ist sowohl was die Süße, als auch was das Aussehen der Mini-Pflaumen angeht, sehr gut. Der refraktometrische Index ist ziemlich hoch, er liegt zwischen 16 und 20 Brix. Bei den meisten Sorten sind die organoleptischen Qualitäten denen von tropischem Obst sehr ähnlich. Andere schmecken eher wie herkömmliche Pflaumen."
Beerensortiment der Gentile Group
"Die Baby-Pflaumen sind ein Exklusivprodukt der Gentile Group. Damit versuchen wir eine Lücke zu schließen und so genau den Geschmack der Verbraucher zu treffen. Die Ernte geht von Juni bis Oktober und obwohl es noch einige Wochen dauert, bis die ersten Mengen auf den Markt kommen, bekommen wir schon viel positives Feedback. Die Verkaufspreise sind ähnlich wie die von Himbeeren und Brombeeren. Manchmal sind sie sogar um die 10% höher."
"Die Früchte sind quasi perfekt - die Pflaumen sind rund und haben verschiedene Farben (pink, gelb, grün, lila und orange). Sie werden sowohl in Italien als auch im Ausland in 100g, 125g und 250g Schalen verkauft. Außerdem gibt es auch Mischungen mit Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren. Für den deutschen Markt gibt es außerdem auch einen 500g-Becher mit einer Mischung aus verschieden farbigen Pflaumen, weil die Leute dort Abwechslung lieben."
"Wir haben vier der zwölf getesteten Sorten ausgewählt und drei weitere befinden sich noch in der Testphase. Die Früchte haben eine lange Haltbarkeit, einige Sorten halten sich bis zu 30 Tage. Im Moment planen wir schon die Saison 2022. Dann wollen wir mehr Bäume auf den Plantagen unserer Partner in Süditalien pflanzen."
Francesca Quinto, Gründungsmitglied der Gentile Group, fügte hinzu: "Wir leben unser Leben immer schneller. Deswegen haben wir uns entschieden, genau diesem Trend nachzugehen und ein weiteres Snackprodukt auf den italienischen Markt zu bringen."
"Die Verbraucher wollen Obst, das sich leicht und schnell essen lässt, ohne dass man sich dabei komplett einsaut. Außerdem sollte man das Produkt gut mitnehmen können. Darauf sind Baby-Pflaumen die perfekte Antwort. Sie können als Snack gegessen werden und bieten genau die richtige Menge an Mineralien und Potassium (diese Stoffe sind gerade wichtig, wenn es wärmer ist). Außerdem sind sie gut für die Leber und das Nervensystem."
"Aber wir haben für den Sommer 2021 noch weitere Produkte auf Lager. Unsere Mission ist es, den, sich stets entwickelnden Beeren Sektor, durch immer mehr italienische Produkte zu verbessern."
Für weitere Informationen:
Gentile Group
Via S. Valicenti, 6
75025 - Policoro (Mt)
(+39) 379 2280437
[email protected]
gentilegroupitalia.it