„Die Blue Whale Group blieb wie alle anderen Apfel- und Birnenbauern in Frankreich auch von den aufeinanderfolgenden Frösten im Frühjahr nicht verschont. Wie überall waren die Anstrengungen, den Frost zu bekämpfen, kolossal. Einige Produzenten kämpften mehr als 15 Nächte lang.“
„Unsere Ernteprognosen zeigen erhebliche Unterschiede innerhalb der Gruppe zwischen den Erzeugern, die nicht in der Lage waren, gegen das unerwartete kalte Wetter anzukämpfen, und den Erzeugern, die verzweifelt ihre ganze Energie einsetzten, um ihre Produktion um jeden Preis zu retten. Diejenigen, die Zugang zu Wasser hatten, waren definitiv in der Lage, ihre Obstgärten relativ gut zu schützen, außer vielleicht in einigen Gebieten der Alpen, wo die extrem niedrigen Temperaturen, die bis zu -8/-10°C erreichten, die Ernten stark beeinträchtigten.“
„Ein positives Element inmitten dieser Ausnahmesituation war die bemerkenswerte Ernte der Frucht nach einem geringen Ertrag im Jahr 2020. Diese außergewöhnliche Produktivität ist heute in den geschützten Obstgärten zu beobachten, wo die späte Blüte auf eine gute Ernte in Bezug auf die Mengen hoffen lassen. Wir bereiten uns auf eine ähnliche Ernte wie 2020 vor, die für uns eine durchschnittliche Ernte war, besonders mit der Rotation im Südwesten. Für die Sorten Gala und Fuji sollte es aufgrund der großen Mengen eine normale Ernte werden. Bei der Pink Lady® hingegen beobachten wir einen deutlichen Verlust von mehr als 20%.“
„Unsere Bio-Produktion wird um 20% steigen. Das Gleiche gilt für die neuen Sorten wie Blue Reine®, Candine®, Rockit® und Envy®, dank des Pflanztempos der Blue Whale-Produzenten und der neu in Produktion gehenden Obstgärten.“
„Wir sind zuversichtlich, dass wir unsere Kunden während der gesamten Kampagne zufriedenstellen können, müssen sie jedoch bitten, uns bei der Förderung der vom Frost betroffenen Früchte zu unterstützen. Wir sind besorgt über die Auswirkungen auf die Größe, insbesondere durch die niedrigen Temperaturen im Mai, und über die unförmigen, rotbraunen Früchte.“
„Bei den Äpfeln gibt es annehmbare Mengen an akzeptablen Früchten, was auf die mehrjährigen Investitionen der Blue Whale-Produzenten zum Schutz ihrer Obstplantagen zurückzuführen ist, aber auch auf die Tatsache, dass unsere Produktionsflächen auf historische Flächen für die Apfelproduktion verteilt sind.“
„Auf der anderen Seite hat unser Birnenanbau mit insgesamt rund 4.000 Tonnen deutlich weniger Ertrag gebracht. Unser Anbaugebiet in den Alpen wurde hart getroffen, ebenso wie die Gebiete, in denen Williams angebaut wird.“
„Für die kommende Vermarktungssaison zählen wir wirklich auf unsere Kunden, die uns helfen, im Interesse aller Produzenten der Gruppe das Beste aus der Qualität der kommenden Ernten herauszuholen. Wir sind bereit, alles zu tun, um sie in ihren Bedürfnissen während der Kampagne besser zu unterstützen.“
Für weitere Informationen: 
Christophe Belloc
Blue Whale
Tel.: 05 63 21 56 56
https://www.blue-whale.com/fr