Für den italienischen Erzeugerverband Agricola Campidanese, Sardiniens größte Erzeugergemeinschaft, hat die Wassermelonen-Saison in Gavina begonnen. Diese kernlose Mini-Wassermelone hat ein Durchschnittsgewicht von 1,3 kg und ein Höchstgewicht von 2,5 kg.
"In diesem Jahr haben wir 120 Hektar für den Anbau dieser kleinen Wassermelone freigegeben, 40 mehr als im Jahr 2020. In den letzten Tagen haben wir mit den ersten Lieferungen an die italienischen Einzel- und Großhandelsmärkte begonnen. Am ersten Juliwochenende beginnen wir mit dem Export in die Niederlande, nach Deutschland und Österreich. Ein fantastisches Debüt, dank des Anstiegs der Temperaturen im ganzen Land", sagt Salvatore Lotta, kaufmännischer Leiter der Organisation.
"Die Hitze der letzten Wochen hat unserer Ernte gut getan und es ist uns gelungen, den Rückstand aufzuholen, der durch die bizarre Wetterlage im März und April entstanden ist."
"Eine der Neuerungen in diesem Jahr ist die Verlagerung des Anbaus in andere italienische Regionen. Tatsächlich werden 10% der Gavina-Wassermelonen mit der Marke L'Orto di Eleonora in Marken und in Umbrien angebaut, dank einer Partnerschaft mit Codma, einer Organisation, die ihren Ursprung vor mehr als 60 Jahren in Marken hatte. Dieser Ansatz wird es nicht nur ermöglichen, verschiedene Erntezyklen zu verwalten und Kontinuität zu gewährleisten, sondern auch die Logistik, Verteilung und Pünktlichkeit der Lieferungen in einem größeren Gebiet zu verbessern."
"Der Anbau- und Handelskalender für Gavina läuft von Mitte Juni bis zu den ersten zehn Tagen im September, wobei die wöchentlichen Mengen zwischen 500 und 700 Tonnen liegen. Die Qualität, das Aroma und der Geschmack sind außergewöhnlich, ebenso wie der Brixwert, der nach den ersten Analysen zwischen 13 und 15° liegt."
Gavina ist eine Wassermelone, die leicht zu transportieren, lange haltbar und ideal als Snack geeignet ist. Ihr Aussehen ist gekennzeichnet durch ihre hellgrüne Farbe, mit schmalen dunkleren Streifen. Die Haut ist dünn und macht etwa 15% des Gewichts aus. Bei anderen Wassermelonen sind es 30%.
"Wir investieren auch stark in die Umweltverträglichkeit. Für Gavina verwenden wir nur Kartonverpackungen und Etiketten aus biologisch abbaubarem Material. Wir achten auch auf die Gesundheit der Bienen, die ein unverzichtbarer Partner bei der Bestäubung sind. Schließlich halten wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum und setzen Mikroorganismen und nützliche Insekten als Alternativen ein. So können wir gesunde Pflanzen mit einer geringeren Umweltbelastung anbauen, was den Konsumenten immer wichtiger ist", fasst Salvatore Lotta zusammen.
Für weitere Informationen:
Salvatore Lotta
Agricola Campidanese
Via Doria, 5
09098 Terralba (OR) - Italien
(+39) 0783 022959
[email protected]
lortodieleonora.com
