Elektronischer Datenlogger erzielt eine deutliche Verlustreduktion

Elektronische Avocado zeigt Bereiche mit potenziellen Schäden an

Das in den Niederlanden ansässige Center for the Promotion of Imports hat festgestellt, dass der Avocadokonsum in Europa allein im Jahr 2018 um 25% gestiegen ist, wobei das Importvolumen 600 Millionen Tonnen überstieg. Die wachsende Beliebtheit von Avocados hat die gesamte Lieferkette unter Druck gesetzt, was die Notwendigkeit einer besonderen Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Transport und Lagerung unterstreicht.

Für den stellvertretenden Direktor von Agrícola Ocoa, David Restrepo, ist das Bestreben, den Nachernteprozess zu verbessern, ein wichtiger Faktor bei der Reaktion seines Unternehmens auf die Anforderungen der Branche. Agrícola Ocoa möchte sicherstellen, dass ihre Avocados die Kunden in bestmöglichem Zustand und mit minimalem Abfall erreichen. Die Avocados werden in ihren Großbetrieben, den Farmen Urrao und Valle del Cauca, lokal produziert und weltweit exportiert.

"Wir wollten herausfinden, wo wir die Früchte stressen, damit wir unsere Logistikkette verbessern können", sagte David Restrepo gegenüber ukexportnews.co.uk. "Wir brauchten Daten, um Bereiche mit potenziellen Schäden aufzuzeigen, und ImpacTrack war die Lösung."

ImpacTrack wird von der britischen Firma Martin Lishman Ltd. hergestellt und ist ein preisgekrönter stoßempfindlicher Datenlogger, der in synthetischen Trägerschalen untergebracht ist, die die Formen und die Dichte vieler echter Obst- und Gemüsesorten nachahmen. Schock- und Temperatursensoren im Inneren der "Elektronischen Avocado" verfolgen die Bewegungen der Früchte durch die verschiedenen Produktionsstufen und markieren Bereiche, die durch starke Stöße oder plötzliche Temperaturschwankungen potenziell beschädigt werden könnten, und sofortige Abhilfemaßnahmen an den Anlagen oder Prozessen verlangen.


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