Die Auswahl an Kirschen ist groß und jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften. "Die perfekte Sorte gibt es nicht, auch wenn die Sorteninnovation dafür sorgt, dass die Branche große Schritte vorwärts macht. Viele Variablen spielen eine Rolle, von den Wurzelstöcke bis zur Anbauform, von den agronomischen Techniken bis zum Anbaugebiet", sagte Enrico Zanzi, Experte bei Vivai Fratelli Zanzi, bei einem Treffen am 16. Juni.
"Das Jahr 2021 wurde von Frost geprägt, der erhebliche Schäden verursachte. In einer Nacht im April haben wir über viele Stunden Temperaturen von -4,5°C gemessen und die frühesten Sorten haben gelitten. Außerdem ist der durchschnittliche Brix-Wert aufgrund des Wettergeschehens der letzten Monate niedriger als im Jahr 2020."
Klicken Sie hier für den Fotobericht.
Weitere Informationen zu den einzelnen Sorten finden Sie auf der Website von Vivai F.lli Zanzi. Das Anbauunternehmen macht jedoch deutlich, dass die Wurzelstöcke einen großen Einfluss auf die Sorte und folglich auf den Ertrag haben.
"Es gibt einige sehr interessante Auslesen, wie 116-08, und zwei andere, deutschen Ursprungs, die besonders winterhart sind und auch eine gewisse Resistenz gegen niedrige Temperaturen gezeigt haben."
Für weitere Informationen
:
Enrico Zanzi
Vivai F.lli Zanzi
Via del Gorgo 137
Loc. Gorgo di Fossanova San Marco
44124 Ferrara - Italien
+39 0532 719072
vivaizanzi@vivaizanzi.it
www.vivaizanzi.it