In Apulien, in den Gebieten von Molfetta, Terlizzi und Ruvo di Puglia, beginnt jetzt die Feigensaison. Mit einer Woche Verspätung werden die ersten Früchte der Sorte Petrelli geerntet und ab dem 14. Juni beginnt offiziell die Saison. In den kommenden Tagen wird auch die schwarze Domenico Tauro geerntet werden, die für den Export bestimmt ist.
Feigen der Petrelli Sorte (Foto zur Verfügung gestellt von Michelangelo De Chirico)
"Auch wenn die Petrelli-Feigen nicht allzu groß sind, ist die Qualität besser als im letzten Jahr. Es hat weniger geregnet und die Früchte sind viel schmackhafter. Allerdings sind die Mengen aufgrund der extremen Temperaturschwankungen im Frühjahr geringer als in der letzten Saison", sagt Michelangelo De Chirico, kaufmännischer Leiter des gleichnamigen Unternehmens in Molfetta (Bari).
Laut De Chirico (rechts im Bild) sollen die Aussichten gut sein. "Wir erhalten bereits viele Anfragen und der Preis für den Erzeuger sollte sich bei €1,00 bis €1,10 pro Kilo stabilisieren. Wenn man bedenkt, dass ein Kilo Kirschen heutzutage viel billiger verkauft wird und mehr Arbeits- und Produktionskosten erfordert, dürfen wir uns nicht beklagen."
"Am Montag, den 14. Juni 2021, werden wir mit der Auslieferung der ersten Petrelli-Feigen beginnen, die für den italienischen Markt bestimmt sind. Dank der Partnerschaft mit Fruttital werden unsere Feigen bald in den Regalen der Supermärkte zu finden sein."
"Was die Petrelli betrifft, wird keine übermäßige Ernte erwartet und die Kaliber sollten wegen der aufgetretenen Temperaturschwankungen kleiner sein. Durch ihre längere Haltbarkeit können wir allerdings schon mehrere Jahre ausländische Absatzmärkte erreichen. Deutschland ist das Land, in das wir am meisten exportieren, da wir viele Landsleute haben und auch eine starke türkische Gesellschaft, die die Feige gut kennt. Wir sind auch in Frankreich, der Tschechischen Republik und Dänemark vertreten."
Obwohl spanische Feigen auf den europäischen Märkten an erster Stelle stehen, stellen sie keine starke Konkurrenz für italienische Feigen dar. "Unsere Feige ist in Geschmack und Aussehen überlegen", sagt De Chirico.
Petrelli-Feigen in 500-Gramm-Packungen (Foto von Michelangelo De Chirico)
"Für den heimischen Markt verarbeiten wir die Feigen in Pappkartons von 30x40. Für den ausländischen Markt haben wir sowohl 30x40-Kartons als auch geschlossene Schalen mit 500 Gramm."