„In den letzten Wochen waren die Lieferungen nach Österreich und in Länder des ehemaligen Jugoslawiens stabil. Einige Schwierigkeiten traten hingegen Richtung Ungarn und Rumänien auf. Entgegen den Erwartungen scheint eher der italienische Inlandsmarkt statisch zu sein als der Exportmarkt“, sagte Roberto Boscolo, Präsident der italienischen Großhandelsgruppe Maap of Padua.
Nach Angaben des Präsidenten sind die Auswirkungen von Covid auf kleine Einzelhändler inzwischen verblasst. Die im Vergleich zu 2020 geringeren Einschränkungen haben dazu geführt, dass die Verbraucher zu ihren üblichen Gewohnheiten zurückkehren, ohne weitere Lebensmittel zu horten. Die Straßenverkäufer leiden, und auch kleine Geschäfte spüren die Auswirkungen der anhaltenden Krise.
„Außerdem fehlt der Horeca-Kanal, der hoffentlich so bald wie möglich wieder geöffnet wird.“ Laut Boscolo war Ostern ziemlich gut und es gab rege Verkäufe. Einige Produkte wie Spargel wurden zu sehr hohen Preisen verkauft, während Erdbeeren je nach Menge große Preisschwankungen aufwiesen. Darüber hinaus begünstigen niedrige Temperaturen keinen bestimmten Verzehr, wie den Verbrauch von Melonen.
Außerdem gibt es noch den E-Commerce-Bereich. „Viele haben ihre Online-Shops eingerichtet, von großen Supermarktketten bis hin zu kleinen Einzelhändlern. Ich denke, dies bietet eine weitere Verkaufschance, ist aber keine Lösung für die Verbraucherkrise. Tatsächlich haben Online-Bestellungen mit Lieferung nach Hause mit der Lockerung der Pandemie-Beschränkungen abgenommen. Verbraucher bevorzugen es immer noch, Obst und Gemüse selbst zu sehen, damit sie die Qualität beurteilen können.“