Es sind harte Tage für Obst- und Weinbauern, das ist für die Produzenten von Kiwibeeren nicht anders. "Die Nächte und Vormittage mit Frost reihen sich weiterhin aneinander. Im Gegensatz zu den Stein- und Kernfrüchten sind es nicht die Blüten, die geschützt werden müssen. Bei der Kiwibeere sind die Pflanzen schon viel früher in der Phänologie anfällig für Frost. Schlafende Pflanzen vertragen Frost bis zu -25°C und noch kälter. Aber sobald die Knospen auftauchen, werden sie empfindlicher", sagt der Professor für Kiwibeeren, Filip Debersaques.
"Es variiert von Jahr zu Jahr und von Region zu Region, aber im Durchschnitt sind die Knospen ab Mitte März empfindlich gegenüber Frost. Erst entstehen dunkelbraune Knospen, die noch ein paar Grad Frost vertragen können. Aber sobald die noch eingeklappten grünen Blätter sichtbar werden, kann schon der kleinste Frost großen Schaden anrichten, wenn keine Maßnahmen ergriffen werden. In dem Moment sind die Blütenknospen noch nicht einmal sichtbar.
Foto: Jeroen & Ilse De Ridder-Heyrmans
"In den letzten Nächten und Morgenstunden haben die Sprinkleranlagen bei den Kiwibeeren-Erzeugern Überstunden gemacht. Das warme Wetter im März hatte die Phänologie der Kiwibeere angekurbelt", sagt Filip. "Aber von Tagestemperaturen von 25°C und Nächten über 10°C fielen die Temperaturen innerhalb einer Woche auf Nachtfrost, der in einigen Regionen bereits am Abend einsetzte."
An einigen Orten dauerte es bis 10 Uhr morgens, bis das Eis zu schmelzen begann. Die Befürchtung war, dass die zunehmende Witterung der vergangenen Tage zu mehr Wasser in den Zellen geführt hatte, das dann schneller gefrieren konnte. Um die Knospen zu schützen, wurde an einigen Orten viel Wasser benötigt, um zu beregnen. Diese nassen Bedingungen sind jedoch ebenfalls ein Grund zur Sorge. Kiwibeerenpflanzen mögen nasse Füße überhaupt nicht. Es ist daher nicht undenkbar, dass dieses Wasser zusätzliche (Wurzel-)Probleme verursachen kann, insbesondere in den schwereren Böden.
Foto: Jeroen & Ilse De Ridder-Heyrmans
Um diese Probleme zu vermeiden, wollen die Landwirte auch nicht zu früh mit der Beregnung beginnen, das ist weder wirtschaftlich noch ökologisch. "Aber unsere Kiwibeeren-Anbauer sind Profis; bisher gelingt die Frostbekämpfung bei Kiwibeeren recht gut und die zu erwartenden Ertragsverluste halten sich in Grenzen", so Filip weiter.
Frostberegnung Foto: Peter Lenaerts. Foto rechts: Filip Debersaques
"Die etwas weiter entfernte Vorhersage deutet auf milderes Wetter hin, aber die Eisheiligen sind noch einen Monat entfernt. Trotz der vielen schlaflosen Nächte arbeiten unsere Kiwibeeren-Anbauer weiterhin mit ganzem Herzen daran, ihre Erträge zu sichern und die Verbraucher ab September mit dieser Superfrucht zu versorgen", fasst Filip zusammen.
Überflutungen nach Beregnung Foto: Bernard Breman
Für weitere Informationen:
Filip Debersaques
Hoofdlector Tuinbouw
Universiteit Gent - Belgien
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