Niederlande: Traubenmarkt unter Druck durch großes Angebot in kurzer Zeit
Das große Angebot auf dem europäischen Traubenmarkt sorgt derzeit für Absatzprobleme. "Südafrika hat recht spät große Mengen an weißen kernlosen Trauben verschifft. Normalerweise hätten späte Sorten wie Regal und Sundance im Februar eintreffen müssen, aber sie kamen alle erst im März. Außerdem gibt es in Südafrika eine große Anpflanzung neuer Sorten wie Sweet Globe und Autumn Crisp, die ebenfalls später eintreffen", sagt ein niederländischer Importeur. "Auch Indien kommt 'en masse', mit großen Stückzahlen, obwohl die nach Europa geschickten Mengen insgesamt noch etwas hinter dem letzten Jahr zurückliegen. Der Knackpunkt ist, dass das gesamte Angebot innerhalb einiger Wochen seinen Höhepunkt erreicht und das sorgt für zusätzlichen Druck auf den Markt. Deshalb müssen wir alle in diesem und im nächsten Monat alle Register ziehen."
"Bei den weißen kernlosen Trauben stehen vor allem die Preise für die Schalen (10x500 Gramm) unter Druck. Es gibt auch ziemlich viele Anlieferungen von blauen kernlosen Trauben und diese Preise stehen ebenfalls unter Druck. Die Anlieferungen von roten kernlosen Trauben haben sich etwas beruhigt, so dass sich auch diese Preise ein wenig erholen. Die Preise für Red Globe standen ebenfalls unter erheblichem Druck, aber wir sehen, dass auch dieser Markt besser wird", erwartet der Importeur. "In diesen Momenten wird sehr deutlich, dass die Supermarktprogramme weitergeführt werden, aber dass der Verkauf auf dem freien Markt eine schwierige Geschichte bleibt. Die Großhandelsmärkte stehen zwar nicht still, aber sie haben wegen der Krise nicht mehr die Kapazität, die Mengen von früher zu verkaufen."
Australien: Mangel an Pflückern und schwierige Marktbedingungen
Australien befindet sich derzeit in der zweiten Hälfte der Traubensaison, wobei der Mangel an Arbeitskräften den Sektor immer noch behindert. Der Dachverband der Branche, die Australian Table Grape Association, hofft jedoch, dass die Erzeuger bald Maßnahmen der Regierung bemerken werden, um der Knappheit entgegenzuwirken. Ein zweiter Flug mit Saisonarbeitern von den Ozeanischen Inseln kam diese Woche in Tasmanien an.
Berichten zufolge konnten mehrere große Erzeuger einen Teil ihrer Ernte nicht vermarkten, da es an Erntehelfern mangelte und die Marktbedingungen schwierig waren. Obwohl die Grenzen ab Oktober wieder geöffnet werden, wird diese Entwicklung Auswirkungen auf die kommenden Saisons haben. Auf der anderen Seite bleibt die Qualität der australischen Trauben hoch.
Nordamerika: Regnerisches Wetter beeinflusst Preis und Angebot
Für Nordamerika ist die Versorgung aus Chile sogar noch wichtiger geworden, da die Exportmengen in andere Destinationen deutlich zurückgegangen sind. Gleichzeitig hat die Qualität und das Angebot an chilenischen weißen Trauben durch die Niederschläge in diesem Jahr erheblich gelitten. Bei roten Trauben ist dies jedoch weniger ein Problem. Die aktuellen Marktbedingungen führen zu großen Preisunterschieden zwischen weißen und roten Trauben: "Weiße Trauben werden aufgrund der Knappheit zu extrem hohen Preisen gehandelt. Rote Trauben hingegen sind sehr preiswert."
Die peruanischen Volumina sind durchweg stark rückläufig, Südafrika hingegen gewinnt an Boden, teilweise auch aufgrund der Situation in Chile. Mexiko ist ebenfalls mit kleineren Mengen an Cotton Candy auf dem Markt, ein Anstieg der Exportmengen wird gegen Ende April/Anfang Mai erwartet.
Lateinamerika: Mexikanische Saison beginnt früh
Chilenische Exporteure versuchen, den ausländischen Einzelhandel zu Werbeaktionen zu drängen, um dem Überangebot an roten Trauben entgegenzuwirken. In Mexiko ist nun das Anbaugebiet Jalisco auf dem Markt. Durch den Anbau in dieser relativ neuen Region beginnt die mexikanische Saison 1 bis 1,5 Monate früher als zuvor. Die Verkaufsspitze wird aber wie üblich Mitte Mai kommen.
Deutschland: Südafrika dominiert den Handel
Südafrikanische Sorten - insbesondere Crimson, Flame und Thompson Seedless - dominieren den Handel. Dan Ben Hannah, Prime Seedless, Barlinka und La Rochelle runden das Angebot des Großhandels ab. Das peruanische Angebot nimmt rapide ab und wird bald ganz aus dem Handel verschwinden. Inzwischen sind Thompson Seedless und Sugraone aus Indien auf dem Vormarsch. Flame Seedless und Sugraone aus Chile sind sehr beliebt, vor allem wegen der dicken Früchte. Die Preise sind auf breiter Front stabil, aber deutlich niedriger als zu dieser Zeit im letzten Jahr.
Italien: Noch zu früh für italienische Trauben
Großmärkte in Norditalien bieten derzeit weiße Waltham/Cros und Prime Trauben, schwarze Dan Ben Hannah und Rosata aus Südafrika an. Der übliche Preis liegt je nach Sorte zwischen 2,10 € - 3,10 €. Auch schwarze Trauben und Red Globe aus Peru, die je nach Sorte einen Preis von €2,10-€2,60 erzielen. Insbesondere die peruanische Red Globe zeigt seit Mitte März einen Preisrückgang (von 3,30 € auf 2,60 €). Auf dem Großmarkt in Rom sind die weißen Trauben Thompson aus Südafrika und Timpson aus Peru zu einem Preis von 2,70 € erhältlich, mehr als noch vor zwei Wochen. Red Globe aus Peru ist ebenfalls zu einem Preis von 2,50 € erhältlich.
Für italienische Trauben ist es noch früh. Die ersten Mengen der Trauben Victoria und Black Magic aus Sizilien werden in den letzten zehn Tagen des Monats Mai geerntet. Dank der Frühreife in einigen Gebieten profitieren die kernlosen Trauben aus dem Golf von Gela von 20 Tagen Konkurrenzfreiheit auf der Nordhalbkugel. Der sizilianischen Saison geht nur Ägypten voraus, das jedoch die Saison der kernlosen Trauben Ende Mai oder Anfang Juni beendet. Erst später kommen die apulischen Trauben.
Südafrika: Rekordernten in verschiedenen Regionen
Die Traubensaison hat spät begonnen, aber der Rückstand wird aufgeholt und die untere Grenze der Ernteschätzung (67 Millionen Kartons à 4,5 kg) ist bereits erreicht, wobei in den Gebieten Berg und Hex River noch etwa drei Wochen Packzeit verbleiben. "Der Regen vor zwei Wochen in Hex River hatte nur minimale Auswirkungen", sagte der Erzeugerverband. "Auch weil es überwiegend noch Karmin zu ernten gibt."
Mehrere Regionen hatten Rekordernten. Bis zum Ende der 10. Woche wurden 32 Millionen 4,5-kg-Kartons in die EU exportiert (mehr als im letzten Jahr), etwa 13 Millionen nach Großbritannien, 3,5 Millionen nach Kanada, 2,7 Millionen in den Nahen Osten und 2,8 Millionen nach Südostasien. Die Traubenexporte in die USA sind gestiegen, um die von Chile hinterlassene Lücke zu füllen.
Die Schifffahrtswege in den Nahen und Fernen Osten sind stark belastet, was sich auf den Transport von Trauben für spezielle Märkte (China, Vietnam, Indien, Israel) auswirkt. Auch die Kühlhäuser sind manchmal überlastet und haben die Menge der Trauben, die Erzeuger liefern dürfen, begrenzt (es ist noch nie vorgekommen, dass ein Limit verhängt wurde).
Nächste Woche: Übersicht Weltmarkt Ananas