Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC) hat eine interaktive Karte lanciert, auf der ersichtlich ist, welches Obst und Gemüse im jeweiligen Land gerade Saison hat. 200 europäische Obst- und Gemüsesorten in 24 Ländern und sechs europäischen Klimaregionen sind erfasst.
Die interaktive Saisonkarte soll die Nutzer zu einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährung anregen, heisst es auf der Webseite von EUFIC. In Europa sei man es sich ausserdem gewohnt, das ganze Jahr über eine sehr grosse Auswahl an Lebensmitteln zur Verfügung zu haben, was oft von der Herkunft der Produkte ablenke, wird die EUFIC-Leiterin Laura Fernandez Celemin weiter von Keystone-sda zitiert. Im März würden beispielsweise ganz viele Früchte, die im Handel zwar erhältlich sind, von weither importiert.
Mit der ersten Saisonkarte dieser Art können sich die Konsumentinnen und Konsumenten nun anzeigen lassen, welches Obst und Gemüse in den verschiedenen Monaten in ihrem jeweiligen Land geerntet wird oder aus dem Lager verfügbar ist. In der Schweiz und Österreich sind aktuell nur Äpfel oder allenfalls noch Birnen aus dem eigenen Land verfügbar, in Deutschland gibt es neben eingelagerten Äpfeln vom letzten Herbst schon die ersten Rhabarber und in Italien gibt es bereits die ersten saisonalen Zitrusfrüchte wie Zitronen.
Noch ist die interaktive Saisonkarte für Obst und Gemüse nur auf Englisch verfügbar, soll bald aber in mehreren Sprachen nutzbar sein. Die Schweiz ist unter den Filterkriterien zwar nicht aufgeführt, die Informationen lassen sich aber von den Nachbarländern ableiten.
Weitere Informationen:
www.eufic.org/