Der Apfelmarkt profitiert von sehr günstigen Bedingungen in Europa. „Die Qualität der Früchte ist sehr gut und es stehen weniger Mengen zur Verfügung“, erklärt Marc Peyres von Blue Whale. „Wir haben wirklich ein außergewöhnliches Jahr. Im aktuellen Kontext sind wir uns sehr bewusst, wie viel Glück wir haben.“
Hohe Nachfrage
Die Nachfrage nach Äpfeln war seit Beginn der Kampagne hoch. „Wenn die Früchte gut sind, ist auch der Verzehr gut“, erklärt Marc. „Im Herbst war die Nachfrage sogar zu hoch, um den Markt zu befriedigen, und infolgedessen stiegen die Preise stark an. Die Nachfrage ist inzwischen leicht zurückgegangen, bleibt aber hoch.“
Die Folgen von Covid-19 für den Export
Die Gesundheitskrise hat sich kaum auf die Exporte in europäische Länder ausgewirkt. Die Krise hat sich jedoch auf Lieferungen an Ziele außerhalb Europas ausgewirkt, mit u.a. geringerer Verfügbarkeit von Containern. „Wir können nicht den üblichen Versorgungsfluss haben. Da jedoch weniger Produkte verfügbar sind, ist dies kein großes Problem für unsere Handelsbilanz.“
Für die Produzenten von Blue Whale hat die Gesundheitskrise zusätzliche Kosten verursacht, die glücklicherweise durch gute Preise ausgeglichen wurden. „Die Mengen sind begrenzt, aber die Qualität ist gut, so dass die meisten Mengen auf dem Frischmarkt zu hohen Preisen verkauft werden. In diesem Jahr werden weniger Äpfel an die verarbeitende Industrie gehen.“
Brexit
Historisch gesehen ist England der erste Exportmarkt von Blue Whale, was den englischen Namen des Unternehmens erklärt. „Der britische Markt ist wahrscheinlich der Markt mit den meisten Blue Whale-Kisten. Wir sind sowohl auf den Großhandelsmärkten als auch in Supermärkten sehr präsent. Natürlich hat der Brexit zu zusätzlichen Kosten an den Grenzen und zusätzlicher Verwaltungsarbeit geführt, aber wir haben uns sehr gut organisiert. Das Wichtigste ist, dass es keine Einfuhrsteuer gibt. England ist immer noch 40 km von Frankreich entfernt, mit oder ohne Brexit. Ich würde sogar sagen, dass wir in den letzten 10 Wochen viel mehr Äpfel verkauft haben als in England üblich.“
Marc fügt hinzu, dass die größte administrative Komplikation die Einführung eines Pflanzengesundheitszeugnisses für Äpfel bis zum 1. April sein wird. „Wir liefern unsere Produkte seit 40 Jahren ohne Zertifikat in England und hatten nie ein Pflanzengesundheitsproblem. Heute müssen wir Zertifikate für etwas ausstellen, das nicht existiert, was von geringem Interesse ist. Frustration und Ärger werden durch eine solche Zeit- und Energieverschwendung verursacht.“
Marc weist auch auf das Fehlen elektronischer Verfahren hin, um den vom Brexit geforderten Austausch zu erleichtern. „Derzeit ist kein entmaterialisiertes Verfahren für das Pflanzengesundheitszeugnis geplant, was vernünftig gewesen wäre. Es ist tatsächlich überraschend, dass dies im Jahr 2021 keine Priorität hat. Heutzutage ist die Verwendung von Papierzertifikaten anstelle von elektronischen Zertifikaten im Hinblick auf den Umweltschutz Unsinn! Es wäre daher eine gute Idee, die Implementierung dieser Zertifikate zu verschieben, bis das digitale Tool voll funktionsfähig ist. Nach 40 Jahren, in denen wir sehr gut darauf verzichtet haben, sind es nur noch wenige Monate!“
Für weitere Informationen:
Marc Peyres
Blue Whale
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