Der aktuelle Kälteeinbruch macht sich überall in der Bundesrepublik bemerkbar, so auch an den Großmärkten. "Wir haben hier aktuell minus acht Grad. Das heißt, viele Markthändler können wetterbedingt nicht auf die Märkte fahren, weil es eben zu kalt ist. Das merkt man leider auch an den Abverkäufen am Großmarkt. Es fehlt einfach Kundschaft", so Carmine Cirimele, Kölner Großmarkthändler und Geschäftsführer der Frugales GmbH.
Erstmalig im Angebot der Frugales GmbH: Peruanische Flugmangos der Marke Monna Lisa
Trotz des schwachen Marktgeschehens gibt es derzeit mehrere Hingucker im Wareneingang, betont der Händler auf Nachfrage. "Wir haben diese Woche erstmalig peruanische Flugmangos der Premium-Marke Monna Lisa im Angebot. Die Qualität der Flugware ist sehr gut, die Früchte sind sehr schön ausgefärbt", sagt er. Preislich liege die Ware auf jahreszeitgerechtem Niveau, etwa zwischen 32 und 46 Euro/Colli.
Mexikanischer Grünspargel
Darüber hinaus gab es am vergangenen Freitag den ersten mexikanischen Grünspargel der Saison im Wareneingang. "Diese werden um 3,80-4,20 Euro/je Bund gehandelt und zeigen sich aktuell preislich äußerst stabil", prognostiziert der Großhändler schließlich.
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Frugales GmbH
Carmine Cirimele
Marktstr. 10 -12
50968 Köln (Großmarkt)
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