Der Markt für ultrafrische Salat- und Gemüse-Convenience-Produkte wächst rasant. Immer mehr Österreicher greifen zu den praktischen essfertigen Produkten. Sehr häufig sind diese Lebensmittel zum Schutz in Plastik verpackt. efko, Österreichs größter Hersteller von Sauergemüse, sieht in der Versorgung der heimischen Konsumenten mit frischem Gemüse eine zentrale Aufgabe. Traditionell der Natur verpflichtet setzt efko mit der neuen, innovativen Verpackung für das frische Wintergemüse aus Österreich einen weiteren wichtigen Schritt in der Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Regionales Wintergemüse aus nachhaltigem Freilandanbau
Das knackig bunte Gemüse der Salatmischung stammt zu 100% aus österreichischer Landwirtschaft. Klimaschonender Freilandanbau und kurze Transportwege machen das Produkt zu einer regionalen saisonalen Alternative im Convenience-Regal. Die schmackhafte Wintermischung, bestehend aus knackigem Chinakohl gemischt mit fein geschnittenem Rotkraut und Karotten, bringt einfach und unkompliziert Abwechslung in jede Salatschüssel.
Innovative, nachhaltige CO2-neutrale Verpackung
Geschnitten und gewaschen werden die Zutaten des neuen efko-Salats in eine besonders umweltfreundliche Folie verpackt. Diese wird zum Großteil aus Kiefernöl hergestellt, einem Nebenprodukt der Papierindustrie. Damit werden Ressourcen nachhaltig geschont und eine 100%ige CO2-Neutralität wird nachweislich gewährleistet. „Unsere Verpackung ist zu 100 Prozent recycelbar und schützt das Lebensmittel genauso gut wie eine herkömmliche Verpackung. Mit dem neuen, innovativen Frischebeutel für den Wintersalat setzen wir das Prinzip ,cradle to grave‘, also den gesamten Weg vom Rohstoff eines Produkts bis zur Entsorgung, konsequent nachhaltig um“, freut sich Markus Pois, Geschäftsführer der Vitana Salat- und Frischeservice GmbH mit Sitz in Wien, über die Verpackungsinnovation, die beste österreichische Qualität nun ganz natürlich verpackt.
Produziert werden bei der Vitana Salat- und Frischeservice GmbH frische und ultrafrische Salat- und Gemüse-Convenience-Produkte für den Lebensmittel-Einzelhandel und Gastronomie. Mit der Vitana als eine 100%ige Tochter hat die efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH mit Sitz in Eferding (OÖ) den führenden österreichischen Hersteller von frischen Convenience-Produkten in den eigenen Reihen. Für die efko ist die Frische ein wichtiges Geschäftsfeld. Mit der geplanten Investition in eine hochmoderne Produktionsstätte bei Vitana schafft efko als einer der größten heimischen Verarbeiter von Obst und Gemüse Raum für nachhaltiges Wachstum im Bereich der Frische.
Praktische Größe sorgt für Abwechslung in der kalten Jahreszeit
Der neue efko Wintersalat ist im Lebensmittelhandel erhältlich. Der praktische und nachhaltig produzierte 250 g-Beutel eignet sich ideal für eine schnelle und abwechslungsreiche Salatmahlzeit.
Aufmerksamkeitsstark auch in der Werbung
Unterstützt wird die Einführung des neuen efko Wintersalats durch ein breit angelegtes Werbepaket. Das Ziel: viele Salatliebhaber und Salatliebhaberinnen vom neuen Frischeprodukt von efko auf ihren bevorzugten Kanälen zu erreichen. Eingeleitet wurde die Werbung für den efko Wintersalat mit einer umfangreichen Onlinekampagne. Diese startete bereits im November 2020. Im Rahmen einer Kooperation mit der bekannten Food-Bloggerin Cooking Catrin sorgt diese mit Rezepten und Posts auf ihrem Blog und ihren Social-Media-Kanälen für Aufmerksamkeit in der Community. Weiterführende Informationen zum Produkt und zur Verpackung finden Konsumenten auf einer eigenen Promotionseite, die ebenso mit November 2020 lanciert wurde. Abgerundet werden die Onlineaktivitäten mit einem Gewinnspiel auf Facebook und Instagram im Jänner 2021.
Zudem startet im Jänner 2021 die österreichweite Plakatkampagne. Auf 16 Bogenplakaten wird hier den Österreichern das neue Salatprodukt schmackhaft gemacht. Printinserate und gezielte Medienarbeit im Jänner vervollständigen den Werbemix. „Frisches österreichisches Gemüse aus Freilandanbau verpackt in einer innovativen CO2-neutralen Folie, das ist in dieser Form einzigartig. Damit machen wir es ernährungs- wie klimabewussten Konsumentinnen und Konsumenten leichter denn je, zu einem frischen Salat zu greifen“, so Nina Brandtner, BA, Produktmanagement efko.
Weitere Informationen:
www.efko.at
https://www.vitana.at/