Beim Unternehmen Maluti Fruit beginnt mitten im kalten, regnerischen Sommer die Royal Gala Saison. Seit Jahren waren die Flüsse zu dieser Zeit des Jahres nicht mehr so gefüllt, sagt Hein Punt, CEO von Maluti Fruit. Er freut sich auf eine gute Saison.
Frühe Royal Gala Ernte im östlichen Freistaat (Foto von Hein Punt)
Die frühen Äpfel von Bauern aus dem östlichen Freistaat und aus Mpumalanga haben genau den richtigen Zeitpunkt abgepasst: die Qualität der Lageräpfel ist nach sieben Monaten unter kontrollierter Atmosphäre nicht mehr die Beste und die Einzelhändler sind bereit, für die ersten Royal Galas der Saison.
"Die ersten Royal Galas, die gepflückt werden, werden auf dem Frischwarenmarkt verkauft. Wir würden in diesem Jahr aber gerne die Exporte erweitern", sagt Hein. "Auf lange Sicht gesehen exportieren wir nur etwa 35 Prozent unserer Royal Galas, weil wir ziemlich gute Verträge mit lokalen Einzelhändlern haben. Aber in diesem Jahr sind wir etwas zurückhaltender, was die lokalen Einzelhandelsverträge angeht und wollen deswegen die Exporte auf 50 Prozent erhöhen.
Großbritannien hat zurzeit mit zwei Problemen zu kämpfen: Brexit und Covid. Wenn sich Chancen ergeben, wäre das Unternehmen aber bereit, auch nach Großbritannien zu exportieren.
Normalerweise sind der Mittlere Osten (vor allem Doha), Bangladesch und Malaysia gute Märkte, die den größten Teil der Royal Galas absorbieren. Maluti exportiert seine Äpfel über Cape Five.
Hein fügt hinzu, dass rote, feste Royal Galas bei den Käufern am beliebtesten sind. Gestreifte Äpfel sind nicht mehr so im Trend. "Die roten Äpfel gehen weg wie warme Semmeln", sagt Hein schmunzelnd.
Apfel Anbaufläche im östlichen Free State um 10% vergrößert
Nach der Royal Gala Ernte startet die Top Red Ernte. Sie beginnt drei bis vier Wochen vor der Saison am Westkap. 80 Prozent der Top Red Äpfel aus dem östlichen Free State gehen auf den lokalen Markt und kleine Mengen gehen an die Inseln im Indischen Ozean.
Die Pink Lady Äpfel, die Anfang April geerntet wurden, sehen sehr gut aus. Die kühlen Temperaturen fördern die Farbentwicklung der Äpfel.
Fast 40 Prozent der Pink Lady Plantagen in diesem Teil des Landes stammen vom Rosy Glow Apfel ab.
Jedes Jahr wird die Apfel Anbaufläche im östlichen Free State um 10 Prozent vergrößert, sagt er. Normalerweise sorgen die Farmer für eine weitere Einkunftsquelle wie Mais und Kartoffeln.
Hein sagt, dass sich der Apfel Sektor zurzeit stabilisiert. "Wir denken, dass es Sinn ergibt, andere Produkte durch Äpfel zu ersetzen."
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Hein Punt
Maluti Fruit
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