Die Lage am Speisekartoffelmarkt scheint sich nach dem Jahreswechsel wieder zu normalisieren. Nach einem aufregenden Weihnachtsgeschäft kehrte im neuen Jahr langsam Ruhe ein, berichtet der Bauernverband Nordostniedersachsen im neuesten Marktkommentar. Die Notierungen schwanken um die 12 Euro/100 kg für festkochende und mehlige Knollen und 10,00 Euro/100 kg für vorwiegend festkochende Sorten.
Schleswig-Holstein: Üppiges Angebot, geringere Nachfrage
Im Land Schleswig-Holstein läuft der Absatz von Knollen nur schleppend. Nach den Feiertagen sind die Konsumenten zurückhaltender beim Kartoffelkauf. Der anhaltenden Lockdown unterstützt die Nachfrage der Verbraucher derzeit auch nicht sonderlich. Und auch der Bedarf an Schälkartoffeln fällt weiterhin aufgrund der geschlossenen Gastronomie sehr klein aus. Es fehlen die Impulse für den Kartoffelmarkt.
Die Preise bleiben stabil auf dem bisherigen Niveau.
Im Exportgeschäft können Übergrößen für kleines Geld abgegeben werden. Die Bereitschaft für den Verkauf ist allerdings zurückhaltend aufgrund der geringen Kurse. Im gesamten Bundesgebiet ist die Lagerstabilität der Kartoffeln immer wieder ein Thema.
In der Tendenz werden gleichbleibende Preise erwartet. Lageraufschläge sind weiterhin nicht in Sicht, das Angebot bleibt nach derzeitigen Einschätzungen zu groß.
Rheinland-Pfalz: Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht
Der LEH in Rheinland-Pfalz ist derzeit gut mit Kartoffeln versorgt. Angebot und Nachfrage sind ausgewogen, das Preisniveau unverändert. Da die Abpacker nach wie vor aus den Vollen schöpfen können, war die Marktversorgung über die Festtage kein Problem.
Auch bei den Preisen musste niemand zulegen. Landwirte sind angesichts der durchwachsenen Lager-Qualitäten der Knollen froh, wenn sie diese räumen dürfen.
Hessen: Vermehrtes Interesse an regionaler Herkunft
Kurz vor den Feiertagen zog die Nachfrage deutlich an und die Verbraucher deckten sich mit Vorräten ein. In der Folge blieb es zu Beginn der aktuellen Woche ruhig am Kartoffelmarkt. Konsumenten scheinen vermehrt Interesse an regionaler Herkunft zu zeigen. Insgesamt steht Ware ausreichend zur Verfügung. Während die Grundtendenz der Preise unverändert bleibt, können für einzelne Partien in Topqualität durchaus festere Preise erzielt werden.
Quelle:
http://www.bvnon.de/kartoffelnotierung.html
https://www.lksh.de/landwirtschaft/markt/kartoffelpreise/
https://www.lwk-rlp.de/de/markt-statistik/marktbericht/marktbericht/news/detail/News/kartoffeln/
https://llh.hessen.de/unternehmen/marktinformation-und-preise/preise-ackerbau/speisekartoffeln/
